เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ ที่อาคารโดม โรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม ต.แม่กลอง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม นางอนุนาถ ชื่นจิตร์ ผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม เป็นประธานเปิดกิจกรรมบุฟเฟต์ผลไม้ ที่ทางโรงเรียนร่วมกับผู้ปกครองจัดขึ้น เพื่อปลูกฝังให้นักเรียนได้มีความรักในการรับประทานผลไม้ ด้วยการให้นั่งรับประทานผลไม้ด้วยกันกับเพื่อนๆ เป็นแรงจูงใจให้นักเรียนที่ไม่รับประทานผลไม้ได้มีโอกาสรับประทานผลไม้
อีกทั้งเป็นการสร้างความรู้ให้นักเรียนได้รู้จักชื่อของผลไม่ชนิดต่างทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ตลอดจนส่งเสริมให้นักเรียนมีกิจกรรมร่วมกันเสริมสร้างความสามัคคี และการรับผิดชอบหน้าที่ของตนเองด้วยการล้างเก็บถ้วยซึ่งเป็นภาชนะที่ใช้รับประทานด้วย
น.ส.โสลดา ประยงค์พันธ์ และ น.ส.สุวนันท์ พันธ์พงษ์วงศ์ ครูโรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม มาให้ความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้ทั้ง 5 สี ประกอบด้วย 1.สีเขียว เช่น ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ชะลอการเสื่อมของจอประสาท 2.สีส้มหรือสีเหลือง เช่น ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด 3.สีแดง เช่น บำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง ลดการเกิดสิว ป้องกันมะเร็งได้ 4.สีม่วง เช่น บำรุงเส้นผม ลดการเกิดโรคหัวใจ 5.สีขาว เช่น รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด เป็นต้น
โดยมีนักเรียนระดับชั้น อ.2-ป.6 ร่วมกิจกรรมบุฟเฟต์ผลไม้ รวม 1,357 คน ร่วมรับประทานผลไม้แบบบุพเฟ่ต์ที่ทางโรงเรียนพยายามจัดหามาได้ 21 ชนิด ทั้งผลไม้พื้นถิ่นของสมุทรสงครามเช่น ส้มโอ ผลไม้ไทย เช่น มะม่วง ชมพู่ ลำไย มังคุด ตลอดจนผลไม้ต่างประเทศ เช่น แอปเปิล สาลี่ แคนตาลูป แก้วมังกร เป็นต้น
น.ส.แก่นตะวัน กาญจนนันทวงศ์, รองผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม กล่าวว่า ปัจจุบันมีขนมมากมาย ทำให้เด็กนักเรียนหันไปบริโภคขนมที่ไม่มีประโยชน์ และไม่สนใจรับประทานผลไม้ แม้ทางโรงเรียนได้เน้นเรื่องของโรงอาหารของโรงเรียนทำอาหารที่มีคุณภาพ มีความสะอาด และปลอดภัย และยังเน้นรณรงค์จัดทำเมนูอาหารกลางวัน ที่มีผัก ผลไม้ทุกมื้อ แต่นักเรียนบางส่วนก็ไม่รับประทานผลไม้
ทางโรงเรียนจึงมีแนวคิดที่ต้องการปลูกฝังให้เด็กๆรับประทานผลไม้ จึงจัดกิจกรรมบุฟเฟ่ต์ผลไม้อย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เด็กรับประทานผลไม้สด การรับประทานผลไม้ครั้งนี้ ทางโรงเรียนรณรงค์ไม่ใช้ถุงพลาสติก โดยใช้ถ้วยที่เด็กใช้รับประทานอาหารกลางวันอยู่แล้ว มารับผลไม้ ทำให้เด็กได้มีส่วนร่วมในการรักษาสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังให้นักเรียนได้ฝึกล้างทำความสะอาดถ้วยเอง เพื่อปลูกฝังให้นักเรียนรับผิดชอบตัวเองตั้งแต่เด็กๆด้วย
