เมื่อวันที่ 26 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากกรมอุตุนิยมวิทยาได้ออกประกาศเตือนเกี่ยวกับสภาพอากาศแปรปรวน ส่งผลให้มีอุณหภูมิลดต่ำลงอย่างต่อเนื่องในพื้นที่ทั่วประเทศในระยะนี้ ไม่เว้นพืชผักและผลไม้บางชนิดที่ได้รับผลกระทบ มีผลผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด เช่น แตงกวา และถั่วฝักยาว ซึ่งเกษตรกรใน ต.อ่างทอง อ.เมือง จ.ราชบุรี ได้เร่งเก็บถั่วฝักยาวเพื่อส่งขายตลาด (ตลาดศรีเมือง) ซึ่งเป็นตลาดกลางค้าผักและผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตก หลังนำพืชผักไปขายเมื่อวานนี้พบว่ามีราคาแพงสูงกว่าเท่าตัว เนื่องจากเป็นผักที่มีความต้องการของตลาด จะมีพ่อค้า แม่ค้ามารับซื้อนำไปขายต่อตามตลาดต่างจังหวัดทุกวัน แต่ผลผลิตที่เก็บได้นั้นกลับลดหายไปกว่าครึ่งทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยไม่เพียงพอต่อความต้องการของพ่อค้า แม่ค้าที่มารอรับซื้อ
นางสาวชุติกาญจน์ มณีโชติ เปิดเผยว่า ที่บ้านปลูกถั่วฝักยาวผสมผสานกับมะเขือยาว รวมอยู่กับพริกหยวกประมาณ 1 ไร่เศษ วันนี้เก็บถั่วฝักยาวได้น้อยมากกว่าปกติ หลังเกิดอากาศหนาวเย็นทำให้ผักหดลดการเจริญเติบโตช้าลง ช่วงแรกๆ อากาศปกติจะเก็บถั่วฝักยาวได้ประมาณ 10-20 กิโลกรัม ส่งขายกิโลกรัมละ 15-20 บาท ได้เงินประมาณ 400-500 บาทต่อวัน ขณะที่เมื่อวานนี้ได้เก็บถั่วได้ไม่ถึง 10 กิโลกรัม นำไปขายที่ตลาดศรีเมือง ได้กิโลกรัมละ 40 บาท พอมาวันนี้เก็บถั่วฝักยาวได้เพียงแค่ ประมาณ 3-4 กิโลกรัม ทำให้ถั่วฝักยาวที่เคยเก็บได้หายไปเยอะมาก คาดว่านำไปขายวันนี้คงมีราคาไม่ต่ำกว่ากิโลกรัมละ 40 -50 บาท เพราะอากาศยังคงหนาวเย็นต่อเนื่องอยู่อย่างนี้ ตอนนี้ปลูกผักระยะสั้นแบบผสมผสานทั้งมะเขือยาว พริกหยวก เก็บส่งขายตลาดพอมีรายได้เลี้ยงครอบครัวแต่ช่วงนี้เก็บผลผลิตได้น้อยลงทำให้มีรายได้ลดลงตามไปด้วย
อย่างไรก็ตาม จากสภาพอากาศที่หนาวเย็นยังส่งผลให้มีพืชผักบางชนิด เช่น แตงกวา ซึ่งเป็นผักที่ต้องการของตลาดเนื่องจากประชาชนนิยมซื้อไปบริโภค และผักอีกหลายชนิดก็ได้รับผลกระทบจากอากาศที่หนาวเย็นมีผลผลิตลดลง ทำให้มีราคาเพิ่มสูงขึ้นกว่าเท่าตัว
