วันที่ 26 พฤษภาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายบุญส่ง ใจเมือง อายุ 63 ปี ฟาร์มกุ้ง ฟาร์มฮักก้ามแดง หมู่ 7 ต.หนองหัวโพธิ์ อ.หนองแซง จ.สระบุรี เปิดเผยว่า มีพื้นที่ทำนา 70 ไร่ ทำนาได้ครั้งเดียวเพราะขาดน้ำ ภัยแล้ง ต่อมาลูกชายได้ติดต่อกับกลุ่มเพื่อนผู้เลิ้ยงกุ้ง จ.สระแก้ว และเข้าไปอบรมศึกษาการเลี้ยงกุ้ง เป็นกุ้งก้ามแดง หรือ กุ้งเครย์ฟิช จากออสเตรีย มีก้ามใหญ่เหมือนก้ามปู คล้ายกั้ง คล้ายปูผสมกุ้ง และซื้อกุ้งมาเลี้ยงครั้งแรก 500 ตัวตัวละ 5 บาท ใช้พื้นที่ทำบ่อเลี้ยง เกือบ 2 ไร่ ทำบ่อเลี้ยง 5 บ่อ ใช้น้ำในบ่อบาดาล 3 เดือน กุ้งโตเดินแล้วก็แยกเพศผู้เพศเมีย หรือขายเป็นกุ้งเล็ก เป็นเพศผู้จะคัดเป็นกุ้งเนื้อ ส่วนเพศเมียจะทำแม่พันธุ์ และขายด้วย
“จากนั้นแยกบ่อเลี้ยง ให้อาหารถุงวันละมือ ศัตรูก็มีตะกวดมากิน ต้องทำรั้วรวมบ่อกันตัวตะกวดมากิน ประมาณ 5-6 เดือน ก็สามารถเก็บกุ้งขายได้ ขายกิโลกรัมละ 800-1,000 บาท แล้วแต่ขนาดกุ้ง ขายได้ตลอดปี แต่อยู่ในความควบคุม” นายบุญส่ง กล่าว
นายธีรทัศน์ ศิริแดง ประมงจังหวัดสระบุรี เผยว่า กุ้งก้ามแดงนี้ เป็นสัตว์น้ำควบคุม ต้องแจ้งและลงทะเบียนควบคุมไว้ แต่ไม่ได้ห้ามเลี้ยง เพราะเป็นสัตว์น้ำมาจากต่างประเทศ กำลังวิจัยถ้านำมาเลี้ยงในเมืองไทยแล้ว มีผลกระทบต่อวิ่งแวดล้อมอื่นๆ หรือไม่ เป็นสัตว์น้ำควบคุม
