หน้าแรก ภูมิภาค อานิสงส์อากาศ...

อานิสงส์อากาศแปรปรวน ตลาดเห็ดป่าหายากคึกคัก เห็ดเผาะแพงสุดโลละพัน สร้างรายได้ชาวนครพนม

13.05.19 | 17:20 น.

เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2562 ที่ จ.นครพนม ในช่วงที่สภาพอากาศแปรปรวน เกิดพายุฝนฤดูร้อนต่อเนื่อง อีกทั้งมีอากาศร้อนจัดช่วงกลางวัน แม้เสี่ยงต่อผลกระทบพายุพัดบ้านเรือน แต่ส่งผลดีต่อชาวบ้านที่มีอาชีพหาของป่า เนื่องจากช่วงสภาพอากาศแปรปรวน ส่งผลให้เห็ดป่าหายากออกดอกมากขึ้น อาทิ เห็ดดิน เห็ดละโงก เห็ดปลวก เห็ดผึ้ง และเห็ดเผาะ ถือเป็นเห็ดป่าที่นิยมไปปรุงเป็นเมนูเด็ดอีสาน เนื่องจากมีรสชาติอร่อย กลายเป็นที่ต้องการของตลาด โดยมีราคาขาย กิโลกรัมละ 500 -1,000 บาท ตามสภาพความสวยงาม และชนิดเห็ด โดยเฉพาะ เห็ดปลวก กับเห็ดเผาะ มีราคาแพงที่สุด กิโลกรัมละ 800 – 1,000 บาท

ทำให้ในช่วงนี้ตามตลาดสดต่างๆ และตลาดริมทาง ในพื้นที่หลายอำเภอของ จ.นครพนม จะมีชาวบ้านอาชีพหาของป่านำเห็ดป่าออกมาขาย สร้างรายได้ เสริมช่วงหน้าแล้ง บางรายขยัน สามารถสร้างรายได้ วันละ 3,000 – 5,000 บาท ถือเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้หมุนเวียนให้ชาวบ้านเป็นอย่างดี ปีไหนฝนตกชุก อากาศร้อนจัด ยิ่งมีเห็ดออกดอกจำนวนมาก สามารถทำเงินได้ไม่แพ้อีกหลายอาชีพ ส่วนใหญ่จะมีชาวบ้านเลือกซื้ไปปรุงเมนูเด็ดอีสาน ทั้งแกง นึ่ง หมกตามความชอบ