หน้าแรก ภูมิภาค สสจ.เลย เตือน...

สสจ.เลย เตือนภัยหน้าฝน ระวังกินเห็ดพิษเสี่ยงตาย แนะเว้นดอกตูม-สีสันฉูดฉาด

2.06.19 | 18:07 น.

เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เข้าสู่ฤดูฝน สภาพอากาศแปรปรวนร้อนอบอ้าวและมีฝนตก ทำให้มีเห็ดป่าออกมามากมาย ส่งผลให้ประชาชนไปเก็บเห็ดในป่ามาบริโภค และจำหน่ายหารายได้เสริม โดยเฉพาะในช่วงนี้ เห็ดโคน เห็ดดิน เห็ดระโงก เห็ดผึ้ง จะมีราคาแพง เนื่องจากเป็นที่นิยมบริโภค มีราคาจำหน่ายถึงกิโลกรัมละ 600-800 บาท โดยเฉพาะเห็ดเผาะมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 1,000 บาท สร้างรายได้เงินหมุนเวียนสะพัดให้ชาวบ้านเป็นอย่างมาก

ขณะที่ นายปรีดา วรหาร นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด(สสจ.)เลย นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเลย ออกมาเตือนประชาชนให้ระมัดระวังการรับประทานเห็ด เนื่องจากอาจเป็นเห็ดป่ามีพิษ หากรับประทานอาจถึงตายได้ หลังมีชาวบ้านหลายรายกินเห็ดป่ามีพิษเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลในจังหวัดเลยหลายราย
“เนื่องจากขณะนี้มีฝนตกในทุกพื้นที่ของจังหวัดเลย และอากาศก็ร้อนอบอ้าว ทำให้มีเห็ดออกมา แม่ค้านำมาวางขายตามแหล่งต่างๆ ประชาชนชอบซื้อมารับประทาน บางครั้งขาดความระมัดระวัง ไม่ทันสังเกตว่ามีเห็ดพิษปะปนมาด้วย เมื่อนำไปปรุงอาหารก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายจนถึงแก่ชีวิตได้ จึงขอเตือนประชาชนอย่านำเห็ดที่ไม่รู้จักดี หรือเห็ดที่รู้จักแต่มีลักษณะผิดไปจากปกติ ห้ามนำมารับประทานโดยเด็ดขาดธรรมชาติของเห็ดพิษสังเกตได้ง่ายๆคือ ดอกเห็ดจะมีรูปร่างสวยงามแตกต่างกันแล้วแต่ชนิดของเชื้อ มักจะมีสีสันฉูดฉาด เช่น สีส้ม สีเหลือง สีเทา สีขาว เมื่อบริโภคไปแล้วอาจเกิดอาการขึ้นทันทีหลังจากรับประทาน หรืออาจใช้เวลาหลายชั่วโมง หรือเป็นวัน บางชนิดพิษของเห็ดออกฤทธิ์ช้าถึง 14 วัน ความรุนแรงของอาการแล้วแต่ชนิดของเห็ดพิษ และปริมาณที่รับประทานเข้าไป
มีอาการเริ่มแรกคือ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ถ่ายเหลว บางรายอาจมึนงง เจ็บหน้าอก หน้าแดง ง่วงซึม ปากชา น้ำลายไหล ใจสั่น เป็นตะคริว อ่อนเพลีย ถ้าพบอาการดังกล่าวให้รีบไปรักษาที่สถานบริการสาธารณสุขทันที

ขอเตือนมายังประชาชนให้หลีกเลี่ยงการเก็บ เห็ดไข่ห่าน เห็ดโม่งไข่ เห็ดระโงก หรือ เห็ดระงาก ขณะที่ยังเป็นดอกอ่อนหรือดอกตูม ซึ่งมีลักษณะเป็นก้อนกลมรีคล้ายไข่มารับประทาน เนื่องจากไม่สามารถทราบได้ว่าเป็นเห็ดพิษหรือไม่มีพิษ เพราะลักษณะดอกตูมภายนอกจะเหมือนกัน ที่สำคัญหากไม่แน่ใจ ไม่รู้จัก หรือสงสัยว่าเป็นเห็ดพิษ ไม่ควรเก็บหรือนำมาปรุงอาหาร รวมถึงหลีกเลี่ยงการกินเห็ดพร้อมสุรา เพราะออกฤทธิ์จากแอลกอฮอล์ จะทำให้พิษเห็ดแพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วและทำให้อาการรุนแรงขึ้นด้วย”