หนุ่มตรังเบื่องานกรุงเทพฯ กลับบ้านทำ ‘ยาหนม’ สูตรคุณตาขายออนไลน์ รับ 3-6 หมื่นต่อเดือน

สองหนุ่มชาวตำบลคลองปาง อ.รัษฎา จ.ตรัง หันมาสืบทอดการทำยาหนมสูตรโบราณ แต่ขายทั้งทางโลกออนไลน์และหน้าบ้าน ทำยอดพุ่งเดือนละไม่ต่ำกว่า 30,000-60,000 บาท

สองพี่น้องชาวบ้านหมู่ 9 ตำบลคลองปาง อ.รัษฎา จ.ตรัง หันมาเอาดีด้านการทำขนมที่ชื่อว่า “ยาหนม” สูตรโบราณที่หากินได้ยากและนับวันจะสูญหายไปกับกาลเวลา เนื่องจากการทำยาหนมมีขั้นตอนมาก ใช้เวลากวนขนมนานกว่า 3 ชั่วโมงและเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 อาทิตย์ เนื่องจากไมใช้สารกันบูด หากเรี่ยวแรงไม่ดีก็ไม่สามารถกวนยาหยมขายเป็นอาชีพได้ ซึ่งยาหนมของที่นี่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นคุณตา และขาดหายไปช่วงหนึ่งเพราะไม่มีใครมาทำต่อ ต่อมานายกร บริพันธ์ อายุ 38 ปี ซึ่งเบื่อจากงานที่กรุงเทพฯ ชักชวนน้องชายกลับมาอยู่บ้านที่จ.ตรังเมื่อปี 2560 และหันมาสืบทอดการทำยาหนมเพื่อไม่ให้สูญหายไปจากหมู่บ้าน โดยยังคงใช้วิธีกวนยาหนมแบบดั้งเดิมไม่ผิดเพี้ยน ซึ่งต้องมีการเล่นดัมเบลล์ควบคู่กันไปด้วยเพื่อจะได้มีกล้ามแขนที่แข็งแรงทั้งสองข้าง แต่ปรับการตลาดโดยการขายระบบออนไลน์ กวนเสร็จใหม่ขายทางเพจ ยาหนมกวนบ้านนาสายหรือเฟซบุ๊ก กร บริพันธ์ ทำให้ขายได้หมดเกลี้ยงทุกวัน บางวันต้องมีการสั่งจองล่วงหน้า

ส่วนภาชนะที่ใส่ยาหนมคือ “กาบหมาก” ที่รับซื้อจากเพื่อนบ้านบ้าง หาเอาเองตามข้างบ้านบ้าง นำมาตากแดดเพื่อฆ่าเชื้อก่อนจะนำมาลอกเอาแต่เยื่อบาง ๆ มาห่อขนมเพื่อให้ดูดซับน้ำมันและมีกลิ่นหอม โดยแต่ละวันทำยาหนม 10-80 กิโลกรัมขายกิโลกรัมละ 120 บาท หากเป็นห่อขายห่อละ 30 บาท มีทั้งปลีกและส่ง สามารถสร้างรายได้ตั้งแต่ 30,000-60,000 บาทต่อเดือน โดยมีข้าราชการและชาวบ้านเดินทางมาแวะซื้อถึงบ้านเลยทีเดียว

Advertisement

ด้านนายกร บริพันธ์ กล่าวว่า ตนสืบทอดการทำยาหนมมาจากคุณตา เมื่อทำแล้วขายผ่านโลกออนไลน์ปรากฎว่าขายดีมากจึงทำเรื่อยมาซี่ลูกค้ามีจากทั่วทุกภาคของประเทศ สูงสุดต้องทำยาหนมได้ถึง 80 กิโลกรัมต่อวัน รายได้เกือบ 60,000 บาทต่อเดือนโดยเก็บไว้ได้ไม่เกิน 7 วันเพราะไม่ใส่สารกันบูด ส่วนใครที่สนใจสั่งซื้อได้ในเพจยาหนมกวนสูตรโบราณบ้านนาสาย หรือเฟสบุ๊ค กรบริพันธ์ หรือที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-1073469

Advertisement

 

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image