วันที่ 25 กรกฎาคม 2562 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์ภัยแล้งในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม ถือว่ายังคงไม่พ้นวิกฤต ถึงแม้ว่าจะมีฝนตกลงมาในพื้นที่ แต่ก็ไม่ได้ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในอ่างเก็บน้ำ โดยเฉพาะที่อ่างเก็บน้ำหนองแกดำ อ.แกดำ จ.มหาสารคาม ปริมาณน้ำเก็บกักเหลืออยู่ที่ 28.63 เปอร์เซ็นต์ หรือ 0.465 ล้านลูกบาศก์เมตร จากปริมาณความจุอ่าง 1.625 ล้านลูกบาศก์เมตร ส่งผลให้น้ำลดลง จนสามารถเดินลงไปในอ่างเก็บน้ำได้ ต้นบัวฉัตรที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ยืนต้นตาย บางส่วนที่อยู่ลึกลงไป ยังสามารถอยู่ได้ ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ใกล้หนองแกดำ พากันมาขุดหารากบัว เพื่อนำรับประทานในครัวเรือน และจำหน่ายในหมู่บ้าน
นางอุทัย อุธาระนิช ราษฏรบ้านแกดำ หมู่ 1 ต.แกดำ อ.แกดำ จ.มหาสารคาม กล่าวว่า ปีนี้ถือว่าภัยแล้งรุนแรงมาก ตนเองเกิดมาจนอายุ 70 ปี เพิ่งจะเคยเห็นน้ำในอ่างลดลงขนาดนี้ จึงได้ชักชวนเพื่อนบ้าน มาขุดรากบัว เพื่อนำไปประกอบอาหาร และนำไปเชื่อมขายให้กับเพื่อนบ้านและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเที่ยวสะพานไม้แกดำ แหล่งท่องเที่ยวชื่อดังของจังหวัดมหาสารคาม แต่ช่วงนี้จากปริมาณน้ำที่ลดลง ก็ทำให้นักท่องเที่ยวลดลงตามไปด้วย เพราะทัศนียภาพไม่สวยงาม เหมือนตอนที่มีน้ำอยู่เต็มอ่างเก็บน้ำ
โดยรากบัวที่หาได้ต้องขุดดินลึกลงไปประมาณ 30 เซนติเมตร เมื่อเจอแล้วก็ต้องค่อยๆ ขุดขึ้นมา เพื่อไม่ให้รากบัวขาด ซึ่งรากบัวสามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งคาวหวาน นำไปต้มใส่กระดูกหมู นำมาทำน้ำรากบัวรับประทานแก้ร้อนใน หรือนำมาเชื่อมเป็นขนมหวานได้ หากหาได้น้อยก็จะรับประทานในครัวเรือน แต่หากหาได้มากก็จะนำมาเชื่อมขาย ถุงละ 20 บาท แต่หากขายแบบหัวสดก็จะขายได้ถึงกิโลกรัมละ 60 บาท
