เมื่อเวลา 12.00 น. วันที่ 15 ม.ค. 2563 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ราคาจำหน่ายเนื้อหมูสด ที่ตลาดสดเทศบาล 1 ภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่าแผงจำหน่ายหมูสดวันนี้ แทบทุกแผง มีการติดตั้งป้ายราคาจำหน่ายหมูเนื้อแดง ,สันคอหมู, หมูสามชั้น ที่มีราคาปรับขึ้นไปสูงถึงกิโลกรัมละ 150 บาท เนื้อหมูสันในราคากิโลกรัม 160 บาทส่วนราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มปรับราคาสูงขึ้น จากเดิมกิโลกรัมละ 65 บาท ปรับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 79 บาท ซึ่งสูงเป็นประวัติการในรอบหลายปีที่ผ่านมา ส่งผลให้เขียงหมูตลาดสด ต้องปรับราคาแพงขึ้นตาม
โดยราคาล่าสุดวันนี้ หมูเนื้อแดงจากกิโลกรัมละ 140 บาท เป็นกิโลกรัม 150 – 160 บาท หมูสามชั้นจากราคากิโลกรัมละ 140 บาท เป็นกิโลกรัม 150 บาท ซึ่งเป็นราคาที่สูงกว่าเดิมเฉลี่ยกิโลกรัม 20 – 30 บาท ส่งผลให้ยอดขายลดลงกว่า 1 เท่าตัว โดยการปรับขึ้นราคาจำหน่ายเนื้อหมูสดนั้นยังไม่มีแนวโน้มว่าราคาจะลดลง
นางคะนึงนิตย์ โนนทนวงษ์ อายุ 53 ปี อยู่บ้านเลขที่ 66/4 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น แม่ค้าจำหน่ายหมูสด กล่าวว่า ต้นทางคือฟาร์มหมูที่เลี้ยงหมูมาขาย ต้นทางขึ้นราคาปลายทางก็ต้องขึ้นตามเมื่อต้นทุนขึ้นก็ต้องปรับราคาตาม จึงเป็นเรื่องธรรมดากลไกลการตลาด ซึ่งการปรับราคาขึ้นนั้นมีมาอย่างต่อเนื่องเกือบสองเดือนแล้ว ทำให้ราคาขายปลีกเนื้อหมู หมูสามชั้น และชิ้นส่วนต่าง ๆ ของหมูในตลาดสด ต้องปรับราคาเพิ่มตาม
“แต่ละเขียงจำหน่ายในราคาใกล้เคียงกัน เป็นราคาที่ขยับขึ้นมาจากฟาร์ม จากเดิมหมูเป็นจากฟาร์มนำมาขาย กก.ละ 65 บาท ตอนนี้ปรับเพิ่มมาขายหมูเป็น กก.ละ 79 บาท ทำให้ราคาเนื้อหมูขายปลีกในตลาดสดปัจจุบันจึงอยู่ที่ กก.ละ 150 บาท หมูสามชั้นขายปลีก กก.ละ 150 บาท ปรับขึ้นเร็วสุดและแพงสุดในรอบ 10 ปี ”
ขณะที่นางสุประวีณ์ ศิวพรสมบัติ อายุ 53 ปี อยู่บ้านเลขที่ 87/11 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น แม่ค้าจำหน่ายเนื้อหมูสด กล่าวว่า ฟาร์มหมูที่ไทยนั้นสามารถส่งออกประเทศข้างเคียงได้ ทำให้จำนวนหมูที่ขายในประเทศลดลงแต่ความต้องการหมูยังเท่าเดิมหรือมากขึ้นจึงทำให้ราคาหมูแพงขึ้น อีกอย่างใกล้ถึงช่วงเทศกาลตรุษจีนคนต้องใช้หมูเยอะขึ้น เลยเป็นโอกาสช่วงนี้ให้ฟาร์มขึ้นราคาและฟาร์มยังประกาศอีกว่าจะขึ้นราคาหมูหน้าฟาร์มไปจนถึง 85บาท ส่วนราคาขายปลีกก็ไม่สามารถขึ้นราคาได้เต็มที่ จึงอยากให้รัฐบาลเข้ามาช่วยควบคุมราคาหมูหน้าฟาร์มให้อยู่ที่ 70-75 บาท ราคาจำหน่ายเนื้อหมูนั้นได้ขยับราคาขึ้นมาตลอด โดยล่าสุดวันนี้การจำหน่ายหมูหน้าฟาร์มราคาปรับขึ้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 79 บาท ทำให้แผงหมูส่วนใหญ่ต้องปรับราคาจำหน่าย
“อีกอย่างทางเลือกของผู้บริโภคมีเยอะขึ้นถ้าหมูแพงคนก็หันไปกินปลา กินไก่ หรือว่าอย่างอื่นที่ถูกกว่าหมู รัฐบาลจำเป็นที่จะต้องเข้ามาควบคุมราคาด่วนที่สุด เพราะว่าตอนนี้แม่ค้าเดือดร้อนมากถ้าขายแพงลูกค้าก็หันไปซื้ออย่างอื่นทำให้ทุกวันนี้ขายหมูขาดทุน”
