ชื่นชม ร้านอาหารเวียดนามชื่อดัง ถือฤกษ์ตรุษจีน เปิดให้กินฟรี เจ้าของร้าน เผย ตั้งใจทำดีถวายในหลวง ตอบแทนคุณแผ่นดินไทย
เมื่อวันที่ 24 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ หน้าร้านอาหารเวียดนามดาวทอง ถนนพนมอารักษ์ ในเขตเทศบาลเมืองนครพนม ใกล้วัดพระธาตุพนมวรมหาวิหาร ได้มีประชาชน นักท่องเที่ยว ต่างเดินทางไป ชิมรสชาติ อาหารเวียดนามชื่อดัง หลากหลายเมนู หลังทราบข่าวว่า มีเจ้าของ ร้านอาหารเวียดนามชื่อดัง ร้านดาวทอง อาหารเวียดนาม เจ้าของคือ นายสมชาย อุดมเลิศปรีชา อายุ 63 ปี พร้อมภรรยา คือ นางมารวย อุดมเลิศปรีชา อายุ 54 ปี สองสามีภรรยา ผู้ใจบุญ ได้เปิดโรงทาน อาหารเวียดนาม ให้ ประชาชน นักท่องเที่ยว ได้ รับประทานฟรี หลากหลายเมนู แบบไม่อั้น เพื่อเป็นการ ทำบุญ ช่วงปีใหม่ และเทศกาลตรุษจีน ซึ่งจัดขึ้นทุกปี อีกทั้ง เป็นการคืนกำไรลูกค้า เนื่องจาก ร้านดาวทอง ถือ เป็นร้านอาหารเวียดนาม ชื่อดัง รสชาติอร่อย เปิดกิจการมานานร่วม 100 ปี ที่สืบสานมาจากบรรพบุรุษ ชาวไทยเชื้อสายเวียดนาม จนมาถึงลูกหลาน เป็นรุ่นที่ 3 ทำให้เป็นร้านอาหารขึ้นชื่อ ที่มีลูกค้า ประชาชน นักท่องเที่ยว เดินทางมารับประทานตลอดทั้งปี
เนื่องจากตั้งอยู่ในอำเภอท่องเที่ยวสำคัญ ที่ตั้งวัดพระธาตุพนมวรมหาวิหาร โดยครั้งนี้ ได้มีการจัดเมนูอาหารเวียดนามหลากหลาย มาบริการ ให้กินฟรี ตลอดทั้งวัน ประกอบด้วย เมนู หมูยอ ปอเปี๊ยะทอด ข้าวโซย ขนมถ้วย ไปจนถึงเมนูอีสาน ส้มตำ และ ขนม น้ำดื่ม น้ำหวาน กาแฟ ชาเย็น นอกจากนี้ ยังได้ แจกผ้าห่มกันหนาว ให้ชาวบ้าน ที่ยากจน ด้อยโอกาสขาดแคลน เครื่องนุ่งห่มกันหนาว อีก 1,000 ชุด ซึ่งมูลค่าเป็นเงินในการทำบุญครั้งนี้ ร่วมแสนบาท สร้างความประทับใจให้กับ ประชาชน นักท่องเที่ยว เป็นอย่างมาก
นายสมชาย อุดมเลิศปรีชา อายุ 63 ปี เปิดเผยว่า สำหรับร้าน อาหารเวียดนามดาวทอง ได้ประกอบกิจการ สืบทอดมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ที่เป็นชาวไทยเชื้อสายเวียดนาม สืบทอดต่อกันมา รุ่นต่อรุ่น ยาวนานกว่า 100 ปี รุ่นนี้ เป็นรุ่นที่ 3 ที่ได้ รักษาชื่อเสียง คุณภาพความอร่อยมายาวนาน และเป็นที่รู้จักของประชาชน นักท่องเที่ยว อีกทั้ง อ.ธาตุพนม เป็นอำเภอท่องเที่ยว ที่ตั้งของ องค์พระธาตุพนม สิ่งศักดิ์สิทธิ์ คู่บ้านคู่เมือง ทำให้ประชาชน นักท่องเที่ยว เดินทางมาเที่ยว ทำบุญตลอดปี จึงได้มีโอกาสรับประทานอาหาร ชิมรสชาติเมนูอาหารเวียดนามของทางร้าน จนเป็นที่รู้จักในคุณภาพ อาหาร สะอาด ปลอดภัย อร่อย และมีเมนูหลากหลาย ทำให้ทุกปีครอบครัวร้านดาวทอง จึงได้เห็นความสำคัญของผืนแผ่นดินไทย และ จ.นครพนม เนื่องจากบรรพบุรุษในอดีตได้หนีภัยสงครามมาจากประเทศเวียดนาม มาพึ่งพระบรมโพธิสมภาร ด้วยการเริ่มประกอบอาชีพผลิตหมูยอขายจน พัฒนาต่อยอด ขายอาหารเวียดนามครบวงจร จนมีฐานะมั่งคั่ง กิจการเจริญรุ่งเรืองในนาม “หมูยอดาวทอง” มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วประเทศ ตนเป็นทายาทรุ่นที่ 3
นับจากวันนั้นถึงวันนี้หมูยอของร้านมีชื่อเสียงมากว่า 100 ปี คุณยายซึ่งเป็นต้นตระกูลรุ่นแรกอบรมสั่งสอนลูกหลานเสมอว่า ให้รำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ ในหลวง รวมถึง สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ และแผ่นดินไทย ที่ให้ชีวิตมา เป็นที่มาของทุกปี จึงยึดถือจดจำคำสั่งสอนนั้นมาตลอด หลังปีใหม่ก่อนตรุษจีนของทุกปีจะออกโรงทานทำอาหารแจกแก่ผู้คนที่สัญจรไปมา ประชาชน นักท่องเที่ยว ทำความดีถวายในหลวง น้ำสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่พระองค์ท่านมีพระเมตตาต่อคนไทยเชื้อสายเวียดนามอย่างหาที่สุดมิได้ จนถึงปัจจุบัน และตอบแทนคืนกำไรลูกค้าที่ช่วยอุดหนุนมาตลอด
