หน้าแรก ภูมิภาค สารพัดเมนูปูน...

สารพัดเมนูปูนาหลากหลาย ขายดีมากที่ตลาดใต้เมืองพิษณุโลก แค่ถุงละ 20-30 บ.

14.08.16 | 10:59 น.

วันอาทิตย์ที่ 14 สิงหาคม 2559 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดใต้ ตลาดเทศบาล 1 อ.เมือง จ.พิษณุโลก ตลาดเช้าที่ชาวเมืองพิษณุโลกนิยมมาซื้อหาอาหารเช้ารับประทานมากที่สุดของจังหวัด วันนี้เป็นวันหยุด ประชาชนหนาแน่นเช่นเดิม ช่วงนี้เริ่มเข้าหน้าฝน ปูนาเริ่มออกชุกมาก และเป็นเมนูยอดนิยมของหลายๆ คน ในวันนี้ มีเมนูพื้นบ้านจากปูนาหลากหลายชนิดมาวางจำหน่ายจำนวนหลายเจ้า ราคาเฉลี่ยตั้งแต่ชุดละ 20-30 บาท

พ่อค้าแม่ค้าตลาดใต้ บอกว่า ช่วงนี้ปูนาเริ่มออกมาจำนวนมาก ตามพื้นที่ทำนาต่างๆ ทั้งจากเขต อ.เมืองพิษณุโลก อ.บางระกำ อ.พรหมพิราม อ.วังทอง มีผู้นำมาจับขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้า ไม่แน่ใจว่าปีนี้จะยังมีปูนามากน้อยแค่ไหน เพราะเมื่อชาวนาเริ่มทำนา ปูเป็นศัตรูพืชที่กัดกินต้นข้าว จึงมีการกำจัดปูนา แต่ช่วงนี้ปูนาที่รับมาเป็นปูนาที่ยังเป็นๆ มีชีวิตอยู่ จึงรับประกันได้ว่าไม่ใช่ปูนาที่ถูกจับมาโดยสารเคมีกำจัดปูนา

สำหรับเมนูจากปูนาที่วางจำหน่ายในตลาดใต้เช้าวันนี้มีหลากหลายมาก เมนูพื้นๆ ที่สุด คือ ปูนาต้ม ใส่ถุงจำหน่ายถุงละ 20 บาท และยังมีปูนาที่ยังเป็นๆ มีชีวิต รวมถึงปูนาดอง ขายราคาถุงละ 20 บาทเช่นกัน นอกจากนี้ ยังมีการนำปูนามาทำอาหารอีกหลายเมนู ได้แก่ หลนปูนา ปูนาชุบแป้งทอด ยำปูนา ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู เป็นต้น