ชาวบ้านพิมายแห่ดู “มันตีนเสือ” รูปร่างคล้ายนิ้วเท้าเสือ แม่ค้าเผย รสชาติอร่อย ไม่ค่อยมีคนปลูก
เมื่อเวลา 07.30 น.วันที่ 24 ธันวาคม ที่ ตลาดจอแจ ม.17 เขตเทศบาลตำบลพิมาย อ.พิมาย จ.นครราชสีมา มีแม่ค้ารายหนึ่ง ชื่อนางประภาศรี ภูมิกำเนิด อายุ 54 ปี ได้นำหัวมันขนาดใหญ่ มาวางขายปะปนกับอาหารถุง ทำให้คนที่มาจับจ่ายซื้ออาหารต่างแวะเวียนมาขอดูกันเป็นจำนวนมาก เพราะหัวมันมีขนาดใหญ่ และรูปร่างแปลกคล้ายกับนิ้วเท้าของเสือ ซึ่งหลายคนไม่เคยเห็นมาก่อน
จากการสอบถาม นางประภาศรี เจ้าของหัวมัน บอกว่า ได้ปลูกมันตีนเสือไว้ในสวนหลังบ้าน ปลูกมานานกว่า 1 ปีแล้ว จึงทำให้หัวมันตีนเสือมีขนาดหัวที่ใหญ่ วันนี้ได้ขุดมาวางขายกิโลกรัมละ 10 บาท ซึ่งมันตีนเสือหัวใหญ่ ที่นำมาวางขาย มีน้ำหนักกว่า 3 -4 กิโลกรัม แต่ก่อนชาวบ้าน จะเรียกกันมันชนิดนี้ ว่า “มันเลือด” เพราะเนื้อจะมีสีแดง ต่อมาเรียกกันว่า “มันตีนเสือ” ซึ่งคนรุ่นใหม่ไม่เคยเห็นมาก่อน จึงมองว่าเป็นของแปลก เพราะมีรูปร่างเหมือนตีนเสือ บางคนมานับดูมีนิ้ว 5 นิ้วบ้าง 6 นิ้วบ้าง เป็นของแปลกสำหรับคนที่ไม่เคยเห็น ถือว่าช่วยเรียกลูกค้าได้เป็นอย่างดี ซึ่งมันตีนเสือสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งอาหารคาวและหวาน มีรสชาติอร่อยมาก
