ตะลุยดินแดน “ลาโต๊ด-คลองบันนังปุเลา” ชิมหลากเมนูที่ต้องร้องซาด๊าป (อร่อย) (คลิป)

สองฟากฝั่งคลองที่สวยงามและ อุดมสมบูรณ์ด้วยป่าโกงกางที่บ้านบันนังปุเลา หมู่ที่ 4 ตำบลเจ๊ะบิลัง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล เป็นอีกหนึ่งเพชรเม็ดงาม “ที่พลเมืองอาสาพัฒนาสตูล” เตรียมเจียระไนให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชนเชิงธรรมชาติ

โดยเฉพาะวิถีที่โดดเด่นนอกจากการเลี้ยงปลาในกระชังขณะนี้คือ การเลี้ยงสาหร่ายลาโต๊ด หรือ สาหร่ายขนนกควบคู่ไปกับเลี้ยงปลาในกระชังจนเป็นรายได้เสริมที่งดงามให้เกษตรกรเลี้ยงปลาในขณะนี้

นายเร๊าะหมาด ฮายีจูด ส.อบต.หมู่ที่ 4 เกษตรเลี้ยงสาหร่ายขนนก หรือ ลาโต๊ด บอกว่า เป็นการเลี้ยงแบบธรรมชาติควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาเก๋า และปลากะพงที่มีการเลี้ยงอยู่แล้ว โดยสาหร่ายขนนกจะมีเชื้อตามธรรมชาติในลำคลองอยู่แล้ว เมื่อมีการเลี้ยงปลาในกระชังก็จะมาเกาะตามอวนสร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกรเลี้ยงปลาอีกหนึ่งทาง

โดยการเลี้ยงก็ปล่อยตามธรรมชาติจะให้ผลผลิตปีละ 1 ครั้ง ระยะเวลา 6 เดือน ตั้งแต่เดือน ม.ค.- มิ.ย.ในการเก็บผลผลิตขายได้วันละ 40-50 กิโลกรัม โดยขายส่งในราคากิโลกรัมละ 40 บาท

Advertisement

สำหรับวันนี้กลุ่มแม่บ้านบันนังปุเลา ได้เชิญเมนูรังสรรค์ของสาหร่ายขนนก อาทิ ส้มตำสาหร่ายขนนก สาหร่ายขนนกกับน้ำพริกถั่ว และอนาคตมีแผนจะทำสาหร่ายอบแห้ง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารพื้นที่วัตถุดิบธรรมชาติของที่นี่ คือ กั้งต้ม ยำปลาทูลูกหลีหมิง ผัดเผ็ดหอยเจดีย์ป่าชายเลน และน้ำพริกดอกโดน โชว์ความมหัศจรรย์ของทรัพยากรที่หลากหลายและสมบูรณ์ของที่นี่

นายยาฮะหรี อัศนี ประธานกลุ่มท่องเที่ยวชุมชนบ้านบันนังปุเลา บอกว่า ชุมชนแห่งนี้เตรียมผลักดันให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชน ภายใต้คอนเซป “เมืองมหัศจรรย์ 4 ตำบล อเมทซิ่งสตูล” โดยบ้านบันนังปุเลาเป็นหนึ่งในตำบลอเมซิ่ง ที่มีความหลากหลายของธรรมชาติที่นี่มีวิถีชีวิตที่งดงาม เรียบง่ายควบคู่กับธรรมชาติป่าโกงกาง ชาวบ้านทำประมงพื้นบ้านเลี้ยงปลาในกระชัง มีสาหร่ายขนนก หรือ ลาโต๊ด มีหอยเจดีย์ มีกั้งสัตว์เศรษฐกิจกิโลกรัมละ 1,000 บาท มีลิงแสมที่เตรียมจัดโครงการนำลิงกลับบ้านเป็นจุดแลนด์มาร์กท่องเที่ยวในอนาคตด้วย

สำหรับ “เมืองมหัศจรรย์ 4 ตำบล อเมซิ่งสตูล” ได้แก่ตำบลเกาะสาหร่าย ตำบลฉลุง ตำบลควนโพธิ์ และตำบลเจ๊ะบิลัง

Advertisement

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image