ผู้สื่อข่าวเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ ว่า บริเวณซอยข้างตลาดต้นลำไย อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ มีชาวเชียงใหม่และนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศ รุมล้อมซื้อและถ่ายภาพ “ปาท่องโก๋มังกรทอง” กันอย่างเนืองแน่น จึงเข้าไปตรวจสอบพบว่า ร้านปาท่องโก๋ดังกล่าวมี โกเหน่ง หรือนายสัมฤทธิ์ มหาพราหมณ์ อายุ 52 ปี เป็นเจ้าของร้านปลาท่องโก๋โกเหน่ง-น้ำเต้าหู้ ซึ่งกำลังตั้งหน้าตั้งตานวดและปั้นแป้งออกมาเป็นรูปมังกรและสัตว์ต่างๆ อาทิ จระเข้ ช้าง ไดโนเสาร์ และนกแองกี้เบิร์ด ตัวการ์ตูนยอดฮิต สร้างสีสันและความสนุกสนานแก่ผู้ที่พบเห็นเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเด็กๆ
โกเหน่ง บอกว่า ช่วงนี้ตรงกับเทศกาลตรุษจีน ลูกค้าชาวไทยเชื้อสายจีนในตลาดต้นลำไยและตลาดวโรรส จะมาสั่งปลาท่องโก๋มังกรมากกว่า 100 ตัว เพื่อนำไปไหว้เจ้าเป็นจำนวนมาก เพราะถือว่ามังกรเป็นสัตว์มงคลตามความเชื่อของชาวจีน เวลาทอดออกมาจะมีสีเหลืองเป็นทอง แต่เดิมก็เปิดขายปาท่องโก๋แบบธรรมดามานานกว่า 30 ปี จนกระทั่งลูกชายขอร้องให้ลองปั้นเป็นรูปตัวจระเข้ และตัวการ์ตูน เมื่อลูกค้าเห็นก็สั่งบ้าง จนได้รับความนิยมมาเรื่อยๆ และมักจะปั้นแป้งให้เข้ากับเทศกาลต่างๆ เช่น ปลาท่องโก๋รูปกระทง
“ปลาท่องโก๋รูปมังกรทองจะขายชิ้นละ 30 บาท ส่วนตัวอื่นๆ ขายชิ้นละ 20 บาท ช่วงนี้ขายปลาท่องโก๋รูปสัตว์และตัวการ์ตูนได้ดีเฉลี่ยวันละ 100 ตัว เคยขายสูงสุด 200 ตัว เรียกว่าสามารถเลี้ยงครอบครัวได้ดีจากอาชีพค้าขายปาท่องโก๋”
