เมื่อวันที่ 2 กันยายน นายพงษ์เทพ ชัยอ่อน นายกองค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) หาดสองแคว อ.ตรอน จ.อุตรดิตถ์ กล่าวว่า ทุกวันศุกร์ อบต.หาดสองแคว ร่วมกับชาว ต.หาดสองแคว จัดงานถนนสายวัฒนธรรม ย่างเซาะ เลาะกิน เลาะเบิ่ง หรือถนนสายวัฒนธรรมของชุมชนลาวเวียงขึ้นที่บริเวณถนนหน้าวัดหากสองแคว โดยภายในงานสองฝั่งถนนจะมีร้านขายอาหารพื้นบ้าน ขายผ้าทอมือ และมีการแสดงวัฒนธรรมของชาวลาวเวียง
นายพงษ์เทพเล่าว่า ชุมชนลาวเวียงหาดสองแควเดิมเป็นชาวลาวเวียงจันทน์ได้อพยพมาพึ่งพระบรมโพธิสมภารตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3 แล้วมาอาศัยพื้นที่ของประเทศไทยได้ทำมาหากินหลังจากที่เราอยู่ในพื้นที่เรามีความสุข เรามีการทำเศรษฐกิจพอเพียงเราก็เลยจัดกิจกรรมขึ้นเพื่อที่จะให้นักท่องเที่ยวได้เห็นว่าความเป็นอัตลักษณ์ความเป็นลาวเวียงของเรายังใช้วิถีชีวิตอย่างมีความสุขตามแบบดั้งเดิมของเราได้ก็เลยจัดกิจกรรมถนนคนเดินลาวเวียงขึ้น
“อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของลาวเวียง เช่น แกงหยวก แกงโอ๊ะเอ๊ะ อั่วบักเผ็ด หรือพริกหยวกสดยัดไส้ข้าวโพดตะไคร้หอมกระเทียมหมูสับ แล้วเอาไปทอดน้ำมัน ซึ่งแม่ค้าภายในงานจะแต่งกายชุดลาวเวียงทั้งหมด งานดังกล่าวจะจัดขึ้นตั้งแต่เวลา 16.00-21.00 น. จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวที่สนใจเข้ามาเที่ยวชม โดยทางชุมชนลาวเวียงมีโฮมสเตย์ที่ได้รับมาตรฐานอันดับ 1 ของประเทศ มีแหล่งเรียนรู้ 27 แหล่งเรียนรู้ไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว” นายพงษ์เทพกล่าว
