เมื่อวันที่ 10 กันยายน เมื่อเวลา 08.30 น. ที่บริเวณพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 หน้าศาลากลางจังหวัดตรัง นายเดชรัฐ สิมศิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง พร้อมด้วยนายกิจ หลีกภัย นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดตรัง นางสาวกรุณา เดชาติวงศ์ ณ อยุธยา ผู้อำนวยการ สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตรัง นายพิชัย มะนะสุทธิ์ ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง นางรัศมี ขจรสิริสิน ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง ร่วมเปิดเทศกาลอาหารอร่อย หมูย่างและขนมเค้กเมืองตรัง ครั้งที่ 17 ประจำปี 2559
การเปิดเทศกาลอาหารอร่อย หมูย่างและขนมเค้ก ครั้งนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-11กันยายน 2559 ซึ่งปีนี้มีผู้ประกอบการหมูย่างเมืองตรัง และขนมเค้กเมืองตรัง ที่ผ่านการรับรองมาตราฐานคุณภาพจากคณะกรรมการอาหารและยา และรับรองเป็นสินค้าโอทอปประจำจังหวัดตรัง โดยมีหมูย่างและขนมเค้กที่ผ่านการรับรอง และอนุญาตให้นำมาจำหน่ายในเทศกาลอาหารอร่อย หมูย่างและขนมเค้กปีนี้ กว่า 100 ราย และปีนี้ถือว่าจัดได้ยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบ 10 ปี ที่ผ่านมา
นางรัศมี ขจรสิริสิน ผู้ประกอบการร้านกาแฟและหมูย่าง ประธานชมรมผู้ประกอบการร้าอาหารจังหวัดตรัง กล่าวว่าปีนี้เทศกาลอาหารอร่อย หมูย่างและขนมเค้กเมืองตรัง ได้รวมกิจกรรมทั้งหมูย่างและขนมเค้ก เข้าเป็นงานเดียวกัน โดยเฉพาะช่วงนี้ถือว่ายังเป็นช่วงโลว์ซีซั่นการท่องเที่ยวจังหวัดตรัง ดังนั้นการจัดงานเทศกาลหมูย่างและขนมเค้กเมืองตรัง ในช่วงนี้จะสร้างบรรยากาศการท่องเที่ยวจังหวัดตรังให้กลับมาคึกคักอีกครั้งหนึ่ง
ทั้งนี้ เทศกาลอาหารอร่อย หมูย่างและขนมเค้กเมืองตรัง ครั้งที่ 17 ประจำปี 2559 ระหว่างวันที่ 9-11 กันยายน 2559 คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวและประชาชนจากพื้นที่ต่างๆ ร่วมกิจกรรมครั้งนี้ประมาณ 10,000 คน และมีเงินสะพัดจากการท่องเที่ยว จองที่พัก โรงแรม และการจำหน่ายหมูย่าง และขนมเค้ก ในเทศกาลอาหารอร่อย ไม่ต่ำกว่า 5 ล้านบาท
