วันที่ 14 กันยายน หลังจากที่มีภาพผู้ใช้อินเตอร์เน็ตโพสต์ภาพของปลาร้าที่มีเศษซากงูติดมาด้วย จนเป็นที่ฮือฮามาก่อนหน้านี้นั้น ล่าสุด นพ.พูลสิทธิ์ ศีติสาร นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดชัยนาท พร้อมด้วยพนักงานเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องลงตรวจสอบสถานที่ผลิตปลาร้า ชื่อ เจ๊แหวว ซึ่งตั้งอยู่ในเขต อ.สรรพยา จ.ชัยนาท จากการกล่าวอ้างจากร้านเตี้ยบริการปลาร้าเสวย ในตลาดไท จ.ปทุมธานี ว่ารับซื้อปลาร้าพบซากงูมาจากที่นี่
ซึ่งจากการตรวจสอบก็พบว่าร้านเจ๊แหววยังไม่ได้ขออนุญาต และพบถังขนาด 200 ลิตร และโอ่งขนาดใหญ่หมักปลาร้าวางเรียงไว้กว่า 60 ถัง ซึ่งพบว่าเป็นกระบวนผลิตไม่ถูกสุขลักษณะ ถือว่ามีความผิดตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 มาตรา 6 (10) เป็นการผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายโดยไม่มีฉลาก และไม่แสดงฉลากที่ถูกต้องตามเกณฑ์ มีโทษตามมาตรา 51 ปรับไม่เกินสามหมื่นบาท โดยเจ้าของโรงงานเองก็ยืนยันว่าปลาร้าที่พบเศษงูตามข่าว ไม่น่าจะเป็นปลาร้าที่ไปจากโรงงานของตน แต่อย่างไรก็พร้อมที่จะเข้มงวดกับขั้นตอนการผลิตให้มากขึ้น
นพ.พูลสิทธิ์จึงได้ให้คำแนะนำในการปรับปรุงสถานที่ผลิตให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Primary GMP และให้ดำเนินการขออนุญาตให้ถูกต้องต่อไป โดยกำชับกับเจ้าของโรงงานว่า หากพบการร้องเรียนลักษณะที่เกี่ยวกับความสะอาดและมาตรฐานการผลิตอาหารลักษณะนี้อีก จะดำเนินการขั้นเด็ดขาด ซึ่งอาจจะต้องให้หยุดกิจการชั่วคราวจนกว่าจะผ่านการตรวจสอบ
