หน้าแรก ภูมิภาค ใหญ่มาก! ชาวบ...

ใหญ่มาก! ชาวบ้านช่วยยกปลาบึก 3 ตัว หนักรวม 260 กก. ให้แม่ค้านครพนมหลังประกาศรับซื้อ

29.09.16 | 17:20 น.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

วันที่ 29 กันยายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า รับแจ้งจากแม่ค้าปลาในตลาดสดเทศบาลเมืองนครพนม ว่ามีชาวประมงพื้นบ้านล่าปลาบึกจาก 3 จังหวัดริมฝั่งแม่น้ำโขง  นำมาส่งขายให้ 3 ตัว รวมน้ำหนัก 260 กิโลกรัม โดยเฉพาะตัวใหญ่สุดมีน้ำหนักมากถึง 110 กิโลกรัม  สร้างความฮือฮาให้กับผู้ที่ขับรถผ่านไปมาที่พบเห็น เพราะเป็นปลาที่หากยากในรอบ 3 เดือน จะพบเห็นได้แค่ 1-2 ตัวเท่านั้น หลังรับซื้อไว้ไม่ถึง 2 ชั่วโมง ปรากฏว่ามีร้านอาหารและภัตตาคารชื่อดังหลายแห่ง เยื้อแย่งกันจองหน้าเขียงไปประกอบเมนูเด็ด

นางเด่น คันทักษ์ วัย 59 ปี แม่ค้าขายปลาในตลาดเทศบาลเมืองนครพนม กล่าวว่า  ช่วงปลายฝนต้นหนาว และใกล้เทศกาลออกพรรษา  จะมีชาวประมงพื้นบ้านในพื้นที่ จ.นครพนม บึงกาฬ และ จ.มุกดาหาร ลากอวนหาปลาในแม่น้ำโขง  ได้ปลาหลายชนิดน้อยใหญ่ก็จะนำมาขายให้ตน  ที่ผ่านมามีเฉพาะชาวประมงริมตลิ่งแม่น้ำโขงของ จ.นครพนม นำมาขายให้เพื่อให้ตนชำแหละ ก่อนมีออเดอร์สั่งจองไว้ล่วงหน้า  เพื่อส่งตามภัตตาคาร โรงแรม และร้านอาหารชื่อดังหลายแห่ง

แม่ค้าปลาวัย 59 ปี กล่าวว่า  แต่หลังจากมีข่าวแพร่สะพัดออกไปว่าตนรับซื้อปลาขนาดใหญ่หลายชนิดที่นิยมนำไปทำเมนูเด็ด หายากและมีราคาแพง ก็ได้มีชาวประมงจาก จ.บึงกาฬ นำปลาบึกที่ล่าได้จากแม่น้ำโขง มาขายให้น้ำหนัก 110 กิโลกรัม จาก จ.มุกดาหาร จำนวน 1 ตัว น้ำหนัก 90 กิโลกรัม และจาก จ.นครพนม อีก 1 ตัวน้ำหนัก 60 กิโลกรัม  โดยเฉพาะปลาบึก 3 ตัวที่รับซื้อไว้วันนี้รวมน้ำหนัก 260 กิโลกรัม ซื้อในราคากิโลกรัมละ 250 บาท เป็นเงิน 65,000 บาท  หากชำแหละแล้วจะขายต่อในราคากิโลกรัมละ 300 บาท

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

นางเด่นระบุด้วยว่า  สาเหตุที่ชาวประมงนำปลาบึกมาขายให้ เพราะแม่ค้าพ่อค้าใน จ.มุกดาหาร และ จ.บึงกาฬ ไม่กล้ารับซื้อเป็นตัวเพราะใช้ทุนสูง ชาวประมงพื้นบ้านจึงเบนเข็มมาขายให้ตนเพื่อชำแหละส่งขายในร้านอาหารหลายแห่ง โดยแต่ละแห่งสั่งครั้งละ 50-100 กิโลกรัม  ปรากฏว่าภายในเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง หลังข่าวแพร่สะพัดออกไปปลาบึก 3 ตัวใหญ่หมดในเวลาอันรวดเร็ว  หลังรับโทรศัพท์จากร้านอาหารชื่อดังแทบไม่ทัน เพราะเป็นปลาที่หายากและเป็นที่นิยมของผู้บริโภค เชื่อว่าผู้ที่ได้รับประทานแล้วจะมีอายุยืนยาว   ร้านอาหารนิยมนำไปผัดเผ็ด ผัดฉ่า ต้มยำ รสชาติเนื้อปลาอร่อยมากที่สุดในบรรดาปลาตระกูลหนัง  โดยเฉพาะปลาธรรมชาติที่ล่าได้จากแม่น้ำโขง

Advertisement

ผู้สื่อข่าวรายงานด้วยว่า ระหว่างที่นางเด่นแม่ค้าปลาชำแหละปลาบึกยักษ์ 3 ตัว เพื่อส่งให้ร้านอาหารอีกทอด ปรากฏว่าผู้ที่ขับรถผ่านไปทางออกตลาดสดพบเห็น  มาขออุ้มปลาบึกปลาน้ำจืดขนาดที่ใหญ่ที่สุดในโลก  ซึ่งน้ำหนัก 110 กิโลกรัม รวม 4 คน เพื่อขอถ่ายภาพลงในสื่อโลกออนไลน์ปรากฏว่าแทบอุ้มไม่ขึ้น