สาวเมืองสมุทรสงครามเจ๋ง เสิร์ฟขายปลาทูนึ่งก้างนิ่ม อุ่นร้อนพร้อมทาน เจ้าแรกในไทย
เมื่อวันที่ 15 มีนาคม ที่จ.สมุทรสงคราม น.ส.อาทิตยา อมาตยกุล (น้องเหมียว) อายุ 40 ปี ได้คิดค้นปลาทูนึ่งก้างนิ่มเจ้าแรกในไทย แต่ยังพบปัญหาเดิมที่บรรจุในเข่งทำให้เกิดเชื้อก่อโรคซ้ำซ้อน อีกทั้งมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ และไม่สะดวกต่อการบริโภค คุณเหมียวจึงได้พัฒนาปลาทูนึ่งก้างนิ่มสูตรใหม่ ภายใต้แบรน “ปลาทูไทย” โดยจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ คือ ไม่เหม็นคาวแต่กลับมีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมละมุนที่เนื้อปลาทู อร่อยกว่าเดิม อีกทั้งบรรจุภัณฑ์ยังซิลสูญญากาศ ลดการก่อโรคซ้ำซ้อน ทั้งเชื้อโรคทั่วไป และเชื้อไวรัสโควิด 19 รวมทั้งมีข้อความบอกถึงรายละเอียด ที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์ได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังสะดวกต่อผู้บริโภค อุ่นร้อนพร้อมทาน ได้ทันที
น.ส.อาทิตยา บอกถึงแรงจูงใจที่อยากทำ “ปลาทูนึ่งก้างนิ่ม” ก็เพราะเคยรับประทานปลาทูนึ่งแล้วพบว่าก้างเยอะ ทำให้คิดว่าแม้เนื้อปลาทูจะนุ่ม มัน อร่อยแค่ไหนแต่ก้างก็เป็นปัญหาอยู่ดี จึงคิดว่าเราเป็นคนรุ่นใหม่หากจะคิดทำการค้าทั้งทีก็ต้องพัฒนาต่อยอดและส่งเสริมอาชีพของบ้านเกิดตนเอง โดยเฉพาะปลาทูจากอ่าวไทย จึงได้คิดค้นปลาทูนึ่งก้างนิ่มจนประสบความสำเร็จเจ้าแรก และเป็นผู้ผลิตเจ้าเดียวในโลก โดยมีคุณภาพด้วยอาหารสมองครบโอเมก้า 3 ฉบับเต็มไม่แพ้แซลมอน แถมแคลเซียมจากก้างนิ่มที่ทานได้จริง
โดยทุกขั้นตอนการทำสะอาดรวมถึงสถานที่และอุปกรณ์เครื่องมือที่ทันสมัยห้องผลิตระบบปิดกันแมลงที่ลงทุนไปแล้วกว่า 1 ล้านบาท จึงผ่านการตรวจสอบจากสาธารณสุข ได้รับ อย., Halal, และ Gmp นอกจากนี้ยังได้รับรางวัลระดับประเทศเพื่อการันตรีคุณภาพผลิตภัณฑ์มากมายหลายรางวัล เช่น สุดยอดผลิตภัณฑ์ดีเด่น จากกระทรวงพาณิชย์, ภูมิปัญญาท้องถิ่นดีเด่นจากกระทรวงมหาดไทย, และปลาทูนึ่งก้างนิ่ม ยังได้รับรางวัลนวัตกรรม จากสำนักนวัตกรรมแห่งชาติ ล่าสุดเป็น 1 เดียวในจังหวัดสมุทรสงครามที่ได้รับคัดเลือกร่วมประกวดสินค้าวัฒนธรรม กับกระทรวงวัฒนธรรม เป็นต้น
คุณเหมียวบอกว่า ขณะนี้สั่งซื้อออนไลน์ราคาแพ๊คละ 69 บาทช่วงโปรโมชั่น แพ๊คละ 59 บาท ได้ที่เพจปลาทูไทย โทรศัพท์ 094-953-3415 หรือ ซื้อโดยตรงได้ที่ร้านเรือนปลาทูไทย(Point Express สมุทรสงคราม) ริมถนนบายพาส ลงสะพานวัดพวงมาลัย ขาเข้ากรุงเทพมหานคร เลยปั้ม ปตท.ลาดใหญ่ ประมาณ 100 เมตร โทรศัพท์ 080-635-1944 โดยจะส่งโดยระบบโลจิสติกที่ราคาต่ำถูกใจผู้บริโภค 6 แพ็คค่ากล่องและค่าอุปกรณ์การแพ็ค รวมค่าจัดส่งเพียง 40 บาท
