มล.ปนัดดา เปิดงานรวมพลังขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ เพื่อเราเพื่อโลก กับสังคมสุขใจครั้งที่8
เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ ที่ปฐมออร์แกนิก วิลเลจ สวนสามพราน ถนนเพชรเกษม อ.สามพราน จ.นครปฐม หม่อมหลวง ปนัดดา ดิศกุล สมาชิกวุฒิสภา เป็นประธานเปิดงานรวมพลังขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ เพื่อเรา เพื่อโลก กับงานสังคมสุขใจ ครั้งที่8 มีนายสุรศักดิ์ เจริญศิริโชติ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม ต้อนรับ และนายอรุษ นวราช เลขานุการมูลนิธิสังคมสุขใจ ประธานจัดงานกล่าวถึงการขับเคลื่อน การมีส่วนร่วมของเครือข่าย และกิจกรรม ระหว่างวันที่ 7-9 กุมภาพันธ์ มีกิจกรรมความรู้ที่น่าสนใจอีกมากมายจากเวทีเสวนา บูธนิทรรศการ อีกทั้ง มีเกษตรกรอินทรีย์ต้นแบบ หรือ Organic Heroes 19 คน ที่ยินดีถ่ายทอดความรู้ และบอกเล่านวัตกรรม เทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์ แบบไม่มีกั๊ก เรียกว่ามางานเดียวเที่ยวคุ้ม
หม่อมหลวงปนัดดา ดิศกุล กล่าวว่า ภายหลังสถานการณ์โควิด – 19 ที่ส่งผลกระทบเป็นวงกว้างต่อสังคมในทุกด้านเราทุกคนได้เรียนรู้เรื่องการปรับตัวเพื่อรับมือกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้น เกิดการขับเคลื่อนสังคมในรูปแบบใหม่ๆ ยิ่งเห็นได้ชัดว่าผู้คนให้ความสนใจการพึ่งพาตัวเอง เรื่องของสุขภาพองค์รวมมากขึ้น ทำให้ความต้องการอาหารอินทรีย์เติบโตอย่างมาก รวมถึงเกิดกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์รายใหม่เพิ่มขึ้น นับเป็นโอกาสอันดีที่ในงานนี้ คนในห่วงโซ่อาหารอินทรีย์จากทั่วประเทศได้มาแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความรู้ อันจะเป็นประโยชน์ต่อการขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ออกไปในวงกว้าง เพื่อให้คนไทยทุกคนสามารถเข้าถึงอาหารปลอดภัยได้มากขึ้น
ด้านนายสุรศักดิ์ เจริญศิริโซติ ผวจ.นครปฐม กล่าวว่า มีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่มีการจัดงานสังคมสุขใจขึ้นในพื้นที่จังหวัดนครปฐมอย่างต่อเนื่อง และมีเครือข่ายเกษตรกรอินทรีย์จากทั่วประเทศมารวมตัวกันในงานนี้ อันจะเป็นโอกาสให้เกิดการเชื่อมโยงและต่อยอดการขับเคลื่อน รวมถึงจุดประกายสร้างและขยายอาชีพใหม่ๆ ที่เกี่ยวเนื่อง ตลอดจนเกิดการขยายผลเพื่อสร้างมูลค่เพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรของท้องถิ่น รวมถึงการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
นายอรุษ นวราช เลขานุการมูลนิธิสังคมสุขใจ กล่าวว่า นอกจากจะเป็นการรวมพลังคนในห่วงโซสังคมอินทรีย์ที่ครบถ้วนมากที่สุด คือมีทั้งเกษตรกรอินทรีย์ในเครือข่ายสามพร้านโมเดลและจากเครือข่ายอื่นๆ ครอบคลุมทุกภาคของประเทศกว่า 200 ราย มาร่วมกันในงาน ที่พร้อมแชร์องค์ความรู้ต่างๆ เทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์ ขั้นตอนการได้รับการรับรองอย่างมีส่วนร่วม (PGS) เทคนิคการรวมกลุ่มอย่างเข้มแข็ง การแปรรูป การลดต้นทุน และพึ่งพาตนเองได้ ที่สำคัญในงานยังมีการเปิดตัว “Organic Heroes” 19 คน ซึ่งมีประสบการณ์เฉพาะทางที่ได้รับคัดเลือกมาต้นแบบและสร้างแรงบันดาลใจในการทำเกษตรอินทรีย์สำหรับทุกคนที่สนใจ
นายจิรุตถ์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ผู้อำนวยการ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ
(องค์การมหาชน) สสปน. กล่าวว่า สสปน. ให้ความสำคัญและยินดีร่วมกับสามพรานโมเดล ในการขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง สำหรับกิจกรรม Business Matching ในปีนี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของงาน ได้รับความสนใจจากเกษตรกรอินทรีย์กว่า 30 ราย ที่ทำเรื่อง ข้าว ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ สินค้าแปรรูปสำหรับอุปโภคและบริโภค รวมถึงเรื่องการจัดการขยะและเศรษฐกิจหมุนเวียน (Food Waste Management and Circular Economy) มาพบกับผู้ประกอบการธุรกิจ MICE รุ่นใหม่ ซึ่งเชื่อว่าจะนำไปสู่ความร่วมมือและเกิดนวัตกรรมความคิด นวัตกรรมอาหารใหม่ๆ ได้อีกมากมาย
งานสังคมสุขใจ ครั้งที่ : จัดในพื้นที่สวนสามพราน บริเวณรอบๆ ตลาดสุขใจ และหมู่บ้านปฐม ซึ่งมีความร่มรื่น และสวยงาม ภายในงานแบ่งเป็น 4 โซนกิจกรรม ได้แก่ โซน A สนุกกับการเลือกช้อปสินค้าเกษตรอินทรีย์จากตลาดสุขใจ สดจากไร่ ใหม่จากสวน สินค้าอาหารปรุงสด มีบูธความรู้วิชาการนิทรรศการ จากหน่วยงานต่างๆ เช่น สถาบันบริการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ (IQS)จากม.แม่โจ้ ศูนวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพแมลง คณะวิทยาศาสตร์ ม. มหิดล คลินิกโรคพืช ม.เกษตรศาสตร์ และ Work shop ที่น่าสนใจ เช่น ทำสบู่เหลวจากน้ำผึ้งชันโรง การทำสครับขัดตัวจากถั่วเขียว เป็นต้นโซน B มีสินค้าหลากหลาย จากเครือข่ายตลาดสีเขียว และบูธ TOCA Platform ที่ชวนทุกคนมามีส่วนร่วมขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ สมัครสมาชิกรับ Earth Points 50 แต้ม นำไปแลกซื้อสินค้าและแลกรับโปรโมชั่นต่างๆ ภายในงาน และโซนนี้ยังได้เรียนรู้เรื่องการจัดการขยะ อาหาร ขยะพลาสติก เช่น จุดล้งถุง แยกขยะรวมถึงรู้จักถังหมักปุ้ยอินทรีย์ by SCGP และร่วมสนุกไปกับ EVENTPASS application ที่เปิดให้สมัครสมาชิก เล่นเกมส์ พร้อมลุ้นรับรางวัลอีกด้วย
โชน C มีของดีให้ช้อป จากเครือข่ายเกษตรกรอินทรีย์ ภายใต้ เซ็นทรัล ทำ วิสาหกิจเพื่อสังคม สปก. ซึ่งมีทั้งของสด ของแปรรูป มากมาย รวมถึงมีสินค้างาน At & Craft สุดชิคให้ช้อป มีกิจกรรมสำหรับเด็ก เช่นสมุนไพรวัยชน DIY ทำกระเป๋าผ้าจากสีธรรมชาติ มีเวทีกิจกรรม เสวนาชวนคุยหัวข้อต่างๆ จากคนอินทรีย์ต้นแบบ เช่น คุณวิฑูรย์ เรืองเลิศปัญญากุล มูลนิธิสายใยแผ่นดิน คุณอดุลย์ โคลนพันธ์ วิสาหกิจร่วมใจโนนค้อทุ่ง จ.อำนาจเจริญ เป็นต้น และยังมีเกษตรกรอินทรีย์ต้นแบบหรือ Organic Heroes 19 คน ที่มีความชำนาญเฉพาะด้าน มาร่วมแบ่งปันความรู้ เช่น การปลูกผัก การทำสวนผลไม้ การทำปศุสัตว์ รวมถึงการแปรรูปต่างๆ
นอกจากนี้มีกิจกรรม Workshop สนุกๆ เช่น สาธิตการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวจากบุก เป็นตัน และโซน D ชมบรรยากาศสบายๆ ในหมู่บ้านปฐม ที่มีฐานเรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ ทั้งการทำปัจจัยการผลิต การแปรรูป โดยคนที่มาเป็นครอบครัว มีเด็กเล็กๆ งานนี้เป็นโอกาสให้เด็กได้สัมผัสและเรียนรู้วิถีชาวนา แบบได้ทดลองทำจริง เช่น ดำนา สีข้าว ฝัดข้าว และได้เจอ “ควาย”ตัวเป็นๆ ที่อยู่คู่กับชาวนาไทยมายาวนาน ซึ่งในยุคนี้หาชมได้ยากนัก งานสังคมสุขใจ จัดขึ้นโดยมูลนิธิสังคมสุขใจ ภายใต้ความร่วมมือและสนับสนุน จากองค์กรต่างๆ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ องค์การมหาชน (สสปน.) การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กลุ่มเซ็นทรัล กลุ่มมิตรผล PTTGC SCGP Rxv Wellness Village สำนักงานปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (สปก.) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทซ.) และเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ทั่วประเทศ ระหว่างวันที่ 17-19 กุมภาพันธ์ ณ สวนสามพราน จ.นครปฐม ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น. ผู้สนใจสามารถสอบถามโปรแกรมงานและข้อมูลการเดินทางได้ที่โทร. 034 322 588-93 หรือดูรายละเอียดที่ Facebook:งานสังคมสุขใจ สวนสามพราน https://www.facebook.com/SangkomSookjai
