เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม ที่บริเวณหน้าศาลกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ดอนหอยหลอด ต.บางจะเกร็ง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม นายสมนึก พรหมเขียว ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานเปิด “กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเยี่ยมยลชมดอนวันอาภากรตะวันรอนณดอนหอยหลอด” ที่ สนง.วัฒนธรรม จ.สมุทรสงคราม ร่วมกับ สนง, ท่องเที่ยวและกีฬา จ.สมุทรสงคราม เทศบาลตำบลบางจะเกร็ง และภาครัฐ เอกชน ร่วมกันจัดขึ้นในวันที่ 19-21 พฤษภาคม
โดยในงานมีกิจกรรมมากมาย เช่น พิธีทำบุญและบวงสรวง พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์, การสาธิตการกวนกาละแมรามัญขนมพื้นถิ่นที่มีความเป็นมาและสืบทอดยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น, การสาธิตการทำว่าวการเล่นว่าวเบญจรงค์ที่สวยงามและมีที่เดียวคือที่จังหวัดสมุทรสงคราม, การวาดภาพระบายสี, การสาธิตมวยยุทธศิลป์, ชมนิทรรศการพลเรือเอก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์, กิจกรรมวาดภาพเหมือนระบายสีน้ำตะวันรอนดอนหอยหลอด, ชมการแสดงศิลปวัฒนธรรม นาฏมวยไทย, ชม ชิม ช้อป สินค้าทางวัฒนธรรมและท้องถิ่น เป็นต้น
ไฮไลต์อยู่ที่ชาวชุมชนบางจะเกร็ง ชวนชิมอาหารทะเลสด ด้วยการทำเมนู ขนมจีนแกงเขียวหวาน 5 หอย หนึ่งเดียวในโลก เพราะไม่เคยมีใครทำมาก่อนซึ่งใช้หอยในพื้นที่ดอนหอยหลอด ประกอบด้วย หอยหลอด, หอยแมลงภู่, หอยลาย, หอยตลับ, หอยนางลม หลังจากปรุงเสร็จก็ได้ตักแจกจ่ายให้นักท่องเที่ยวและผู้ที่ไปร่วมงาน พร้อมยกนิ้วให้ว่าอร่อยอีกด้วย
นายสมนึก กล่าวว่า สมุทรสงครามมีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งพืช ผัก ผลไม้ และอาหารทะเล โดยเฉพาะดอนหอยหลอดเป็นสันดอนอยู่บริเวณปากแม่น้ำแม่กลองมีพื้นที่ประมาณ 22,000 ไร่ ที่มีความอุดมสมบูรณ์จนได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีความสำคัญระดับนานาชาติหรือแรมซาร์ไซต์ (RamsarSite) ลำดับที่ 1099 เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ.2544 เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของหอยและสัตว์น้ำมากมายโดยเฉพาะ “หอยหลอด” จึงเป็นที่มาของชื่อ “ดอนหอยหลอด” นอกจากนี้ยังมีหอยอีกหลากหลายชนิด ในงาน “กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเยี่ยมยลชมดอนวันอาภากรตะวันรอน ณ ดอนหอยหลอด” ซึ่งว่างเว้นไม่ได้จัดมาตั้งแต่ปี 2553 หรือ 13 ปี มาแล้วเนื่องจากมีปัญหาด้านงบประมาณและยังต่อด้วยการระบาดของโรคโควิด 2019 ในปีนี้จังหวัดจึงรื้อฟื้นงานประเพณีท้องถิ่นขึ้นมา ทำให้ชาวบ้านรวมตัวกันริเริ่มการนำหอยสำคัญๆ 5 ชนิด เช่นเดียวกับตำบลบางจะเกร็งที่มี 65 หมู่บ้าน แต่ละหมู่ก็นำหอยมาหมู่ละชนิด มาร่วมกันเป็นขนมจีนแกงเขียวหวาน 5 หอยในครั้งนี้ และหาชิมได้ที่ดอนหอยหลอดแห่งนี้
อย่างไรก็ตามการจัดงานในวันที่ 19-21 พฤษภาคม โดยในวันที่ 20 พฤษภาคม 2566 ไฮไลต์คือการแข่งขันหยอดหอยหลอดที่แสดงถึงภูมิปัญญาของชาวประมงท้องถิ่น 3 ประเภท คือ ประเภทเดี่ยวประเภทคู่รัก และประเภทครอบครัว ส่วนวันที่ 20 พฤษภาคม 2566 ไฮไลต์คือการแข่งขันชกมวยทะเลประเภทเยาวชนและบุคคลทั่วไป
สำหรับดอนหอยหลอด ช่วงน้ำทะเลลงเต็มที่สันดอนจะโผล่ขึ้นมานานประมาณ3-5ชั่วโมงชาวบ้านและนักท่องเที่ยวสามารถลงไปจับหอยหลอดโดยใช้ไม้ไผ่เล็กๆขนาดไม้เสียบลูกชิ้นปิ้งจุ่มปูนขาวแล้วแทงลงไปในรูเมื่อหอยหลอดเกิดการระคายเคืองก็จะโผล่ขึ้นมาให้จับอย่างง่ายดายสามารถนำไปทำอาหารได้หลายเมนูที่ขึ้นชื่อก็คือหอยหลอดผัดฉ่าหอยหลอด ฉู่ฉี่หอยหลอด ผัดกระเทียมพริกไทย หอยหลอดต้มยำและหอยหลอดทอดกรอบ เป็นต้น
