เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม 2559 นายนิพนธ์ วิชัยรัตน์ ผู้อำนวยการสวนสัตว์เชียงใหม่ เปิดเผยว่า ขณะนี้สวนสัตว์เชียงใหม่มีสมาชิกเกิดใหม่เป็นลูกนกเพนกวินฮัมโบลด์ จำนวน 1 ตัว ที่ฟักออกจากไข่เมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา แต่เพิ่งเริ่มยอมโผล่ออกมาจากรังให้เห็นเป็นครั้งแรก หลังจากมีอายุได้ประมาณ 1 เดือนแล้ว เบื้องต้นพบว่าสมาชิกตัวน้อยมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ดี แต่ยังไม่ทราบเพศ เพราะตัวพ่อและตัวแม่หวงมาก ไม่ยอมให้เจ้าหน้าที่เข้าใกล้ โดยจะกลับเข้ารังทันทีหากรู้สึกว่าไม่ปลอดภัย ทั้งนี้นับเป็นความสำเร็จในการเพาะขยายพันธุ์เป็นครั้งแรกในรอบ 5 ปี ทำให้ปัจจุบันสวนสัตว์เชียงใหม่มีสมาชิกนกเพนกวินฮัมโบลด์แล้งรวมทั้งสิ้น 8 ตัว พร้อมจัดแสดงให้ผู้สนใจชมความน่ารักได้ทุกวัน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่าสำหรับนกเพนกวินฮัมโบลด์นั้น เป็นนกเพนกวิน 1 ใน 17 ชนิดของโลก บินไม่ได้ โดยอวัยวะที่ใช้ในการบินถูกใช้เพื่อการว่ายน้ำแทน เป็นนกเพนกวินขนาดกลาง ความยาวลำตัวประมาณ 65 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม หน้าอกและท้องมีสีขาว ส่วนหัวและหลังมีสีดำ มีลายเส้นขาวคาดจากฐานปากผ่านด้านข้างหัวลงมาถึงคอ ทั้งนี้ถิ่นอาศัยตามธรรมชาติอยู่ในเขตร้อนทางหมู่เกาะกูโนและชายฝั่งทะเลของประเทศเปรู และประเทศชิลี ที่มีอุณหภูมิ 22-30 องศาเซลเซียส หากินอาหารในทะเล เช่น ปลา กุ้ง และตัวอ่อนของปู โดยลูกนกจะกินอาหารจากการคายออกมาจากกระเพาะของพ่อแม่ สามารถกินน้ำได้ทั้งน้ำจืดและน้ำเค็ม เพราะมีต่อมขับเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายได้
