เกษตรกรโคราช เลี้ยงหอยขมในบ่อดินหลังบ้านสร้างรายได้เสริมให้ครอบครัว เลี้ยงง่าย ลงทุนน้อย
วันที่ 7 ธันวาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านหนองเม็ก หมู่ที่9 ต.ด่านช้าง อ.บัวใหญ่ จ.นครราชสีมา มีเกษตรกรรายหนึ่งใช้พื้นที่ว่างหลังบ้าน ขุดบ่อดิน เลี้ยงหอยขมขายเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว ซึ่งหอยขมมีการเลี้ยงที่ง่าย ลงทุนน้อย และกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก มีลูกค้ามาสั่งซื้อถึงที่จนหอยโตไม่ทันขาย ต้องจองล่วงหน้าตั้งแต่เอาลูกหอยลงเลี้ยง
น.ส.รัดดาพร คำโพนทอง อายุ 38 ปี เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยขม เปิดเผยว่า ตนมีอาชีพทำนาเหมือนกับชาวบ้านทั่วไป แต่ชอบหาอาชีพสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว และเห็นว่าหอยขมเป็นที่นิยมของชาวบ้าน นำไปประกอบอาหาร แต่กว่าจะหารับประทานได้ก็ต้องรอถึงฤดูฝน และปัจจุบันนี้หอยขมตามแหล่งธรรมชาติก็หารับประทานยาก อีกทั้งยังมีสารพิษตกค้างจากการใช้สารเคมีตามไร่นา จึงทำให้คนเกิดความกังวลว่าอาจจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
ด้วยเหตุนี้ ตนจึงได้ลองศึกษาการเลี้ยงหอยขมในบ่อดินหลังบ้าน ซึ่งขุดให้มีความลึกประมาณ 1 เมตร ยาว 4 เมตร นำหอยขมที่จับมาได้ปล่อยลงบ่อ ซึ่งตนเองเพิ่งทดลองเลี้ยงประมาณ 1 เดือน ปรากฎว่าหอยขมโตเร็วมาก โดยปล่อยเลี้ยงไว้ประมาณ 3 เดือน หอมขมจะมีขนาดใหญ่ ตรงตามความต้องการของตลาดมาก สามารถเก็บหอยขาย ในราคา กิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งจะมีลูกค้าที่เป็นร้านอาหารมารับซื้อถึงที่ บางร้านต้องจองล่วงหน้าตั้งแต่หอยยังเล็ก โดยในช่วงนี้ ก็เริ่มจับหอยขมขายบ้างแล้ว ทำให้มีรายได้เฉลี่ย วันละ 300-400 บาท เลยทีเดียว และ ตนเตรียมที่จะขยายพื้นที่เลี้ยงหอยขมต่อไปอีก
