ประมงสตูลคึกคัก พักอวนหาปลา ออกล่าแมงกะพรุนลอดช่อง รับเต็มหลักพันต่อวัน
เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.สตูล ที่บริเวณริมทะเลบ้านหาดทรายยาว หมู่ 2 ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล ชาวประมงพากันเก็บเครื่องมือหาปลา ก่อนนำเรือออกหา “แมงกะพรุนลอดช่อง” ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากฝั่งมากนัก เมื่อได้มาเต็มลำเรือก็เร่งนำเข้าฝั่งเพื่อขายให้แพที่มารอรับซื้อ ซึ่งจะออกมารับซื้อตัวละ 5 บาท สร้างรายได้ให้ชาวบ้านลำละหลายพันบาทต่อวัน โดยแมงกระพรุนลอดช่องที่หามาได้มีขนาดใหญ่ถึง 30 เซนติเมตร หรือ 1 ฟุต
นายกูเส็น บิสนุม อายุ 77 ปี ชาวบ้านหาดทรายยาวที่ออกมาหาแมงกะพรุนพร้อมกับลูกชาย กล่าวว่า นี่เป็นเที่ยวที่ 2 แล้ว ด้วยวัยที่ชรา ตนจึงทำหน้าที่ขับเรือชี้เป้าให้ลูกชายเป็นคนตักแมงกะพรุนเก็บไว้ในระวางเรือ เมื่อตักแมงกะพรุนได้จนเต็มลำก็แล่นเรือกลับเข้าฝั่งมาขาย โดยเที่ยวแรกนายกูเส็นบอกว่าได้ 250 ตัว ส่วนที่อยู่ในลำยังไม่นับ คาดราวๆ 150 ตัว
นายกูเส็นกล่าวว่า ช่วงนี้แมงกะพรุนเยอะนับเป็นเรื่องดี ชาวบ้านจะได้มีรายได้เลี้ยงชีพไม่ลำบากมากนัก หากหาได้วันละ 400 ตัว ขายในราคาตัวละ 5 บาท แต่ละลำจะได้เงินมากกว่า 2,000 บาท แล้วแต่ว่าหาได้เยอะแค่ไหน ส่วนแมงกะพรุนเมื่อก่อนจะขึ้น 2 ปีครั้ง แต่หลังๆ มานี้จะขึ้นทุกปี ปีละ 2 เดือนก็ว่าได้ ซึ่งนับเป็นเรื่องที่ดี
นายณัฐชัย พรหมเทพ อายุ 24 ปี ชาวอุบลราชธานีมาเป็นเขยสตูล กล่าวว่า เป็นครั้งแรกกับการหาแมงกะพรุน ซึ่งต่างจากการหาปลา เพราะเรามองเห็นได้บนผิวน้ำ รู้ว่าแมงกะพรุนตรงไหนเยอะ ส่วนปลาหรือสัตว์ทะเลอื่นเรามองไม่เห็นก็ต้องลุ้น วันหนึ่งออกหา 2 เที่ยว ได้วันละกว่า 400 ตัว ตอนแรกก็กลัวเรือจมเพราะเรือจุแมงกะพรุนเยอะ พอเจอคลื่นเรือก็โคลงเคลงเหมือนจะจม แต่ก็ไม่จมซึ่งมันคือธรรมชาติ อีกอย่างงานทุกอย่างมีความเสี่ยง
เช่นเดียวกับที่จุดรับซื้อและแปรรูปแมงกะพรุน บ้านหาดทรายยาว หมู่ 2 ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล บรรดาแม่บ้านชาวประมงพื้นบ้าน และหนุ่มสาวที่ว่างงานต่างก็ออกมารับจ้างในการแปรรูปแมงกะพรุน ด้วยกรรมวิธีในการถนอมอาหาร มีรายได้ชั่วโมงละ 40 บาท เฉลี่ยวันละ 5-6 ชั่วโมง มีรายได้วันละ 200-300 บาท โดยเริ่มจากการนำแมงกะพรุนมาตัดแต่งแยกส่วนหัวและขาออก นำไปหมักด้วยเกลือ โซดา และสารส้มทิ้งไว้เป็นเวลา 6 วัน ก่อนแพคส่งต่อไปยังโรงงานมหาชัย จ.สมุทรสาคร เพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ เช่น ประเทศจีน ฮ่องกง มาเลเซีย เกาหลี และญี่ปุ่น เพื่อนำมาปรุงเป็นเมนูกับข้าวทานกับข้าวต้ม ทำยำหรือลวกจิ้ม
