สุดทึ่ง คุณทวด อายุ 105 ปี บอกว่า กินข้าวกับน้ำพริกซิจ๊ะ ทำให้อายุยืนยาว
ยายไข่ นนทรักษา อายุ 105 ปี อยู่บ้านเลขที่ 238 หมู่ 1 ต.ท่าเกวียน อ.วัฒนานคร จ.สระแก้ว เป็นผู้ที่มีอายุยืนที่สุด ในอำเภอวัฒนานคร จังหวัดสระแก้ว รองจากนายสี สมใจ อายุ 106 ปี อยู่บ้านป่าไร่ ต.ป่าไร่ อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว
นางไข่ นนทรักษา หรือชาวบ้านเรียกว่า ย่าไข่ อยู่กับลูกสาวคนโต ชื่อนาง เขียม มหาพันธ์ อายุ 81 ปี โดยมีลูกสาวทั้งหมด 4 คน อยู่ครบทั้ง 4 คน ส่วนสามียายไข่ ได้เสียชีวิตไปนานแล้ว
ย่าไข่ มีสุขภาพแข็งแรงมาก ตื่นเช้ามา ซักผ้าเอง เดินออกกำลังกาย เดินไปเดินมา จากกระท่อมหน้าบ้านมาที่บ้าน โดยไม่ต้องมีไม้เท้ายัน สายตามองเห็นได้ชัด แต่การได้ยินไม่ดีมากนัก และจาการสอบถามคุณยายไข่ เคยเป็นไข้ไม่สบายหรือไม่ คุณยายตอบว่า ไม่เคยเป็นเป็นหวัดเลย ไม่ปวดหัวเข่า เดินได้คล่อง ส่วนอาหารการกิน ยายไข่ บอกว่า ตั้งแต่เล็กมาจะกินพืชผักที่ปลูกเอง ไม่เคยซื้อจากตลาด อาหารที่ชอบจะเป็น น้ำพริกปลาป่นกับผักที่ปลูกเองไว้รอบบ้าน ถ้ากินเนื้อ ก็เป็นเนื้อหมู ไม่มีมัน บดให้ละเอียด ผสมกับน้ำ ก็กินได้ ถ้าเป็นแกงมักเป็นแกงป่า กินข้าวครั้งละ 1 กำมือ วันหนึ่งก็กิน 3-4 ครั้ง และที่สำคัญ คุณยายไข่ ไม่เคยกินเหล้า ไม่เคยสูบบุหรี่ ไม่กินหมาก
ด้านนางเขียม มหาพันธ์ บุตรสาวคนโต เล่าว่า คุณแม่ จะตื่นแต่เช้ามืด นำผ้ามาซักเอง นำไปตาก จากนั้นจะ ออกเดินจากกระท่อมหน้าบ้านมาที่บ้าน เดินไปเดินมาเกือบทั้งวัน คุยสนุก แต่หูไม่ค่อยได้ยิน ส่วนอาการเจ็บป่วยไม่ค่อยเป็น ไม่ปวดหลัง ไม่ปวดตามข้อ หรือหัวเข่า ไม่เคยบ่นว่า ปวดขาปวดหลังปวดเอว หรือปวดหัวเข่าแต่อย่างใด ปีนี้ทั้งปี คุณแม่ไม่เคยบอกว่าไม่สบาย
ยายไข่ ถือว่าเป็นผู้ที่มีอายุยืนยาวมาก ประกอบกับสุขภาพแข็งแรง ถึงแม้อายุจะเข้าสู่ 105 ปี แต่คุณยายยังเดินได้คล่องแคล่ว แถมยังซักผ้าเองทุกวัน จากการดำเนินชีวิตแบบเรียบง่าย ยึดชีวิตแบบพอเพียง กินอาหารที่ปลอดสารพิษ มาอย่างต่อเนื่องทำให้อายุยืนยาวและอาจจะเป็นสถิติใหม่ ของผู้มีสุขภาพแข็งแรง มีอายุยืนยาวที่สุดในโลกก็ได้ ตามที่คุณย่าไข่ บอกว่า กินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ ทำให้อายุยืนยาว
