หน้าแรก ภูมิภาค ชาวบ้าน ล่าปล...

ชาวบ้าน ล่าปลิงควายช่วงหน้าฝน ทำอบแห้งส่งขายจีน กิโลละ 2 พัน

22.06.26 | 13:21 น.

ชาวบ้านล่าปลิงควายช่วงหน้าฝน ทำอบแห้งส่งขายจีน กิโลละ 2 พัน ใช้กินเป็นยาชูกำลัง

เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวรายงานอาชีพสุดแปลกของชาวบ้านดอนแดง ต.บ้านเสียว อ.นาหว้า จ.นครพนม ที่ทำกันมาหลายปี จนได้ฉายาว่า หมู่บ้านอาชีพปริศนาที่หมุนเวียนตามฤดูกาล เริ่มจากฤดูร้อนจะล่าตุ๊กแกทำตากแห้ง ฤดูหนาวจะล่าไส้เดือนทำตากแห้ง และฤดูฝนจะล่าปลิงทำตากแห้ง ส่งออกขายประเทศจีน สร้างรายได้หมุนเวียนเงินสะพัดปีละหลายสิบล้านบาท โดยใช้ความชำนาญตามภูมิปัญญาชาวบ้าน

สำหรับช่วงฤดูฝนนี้ ชาวบ้านดอนแดง ต่างออกล่าปลิงตามหนองน้ำ ห้วยหนอง คลองบึง แล้วนำมาตากแห้ง ส่งขายจีน โดยคนจีนนิยมนำไปปรุงเป็นยาชูกำลัง โดยมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อ รวมถึงซื้อตัวสดและตัวตากแห้งลมควัน เป็นอาชีพเสริมตามฤดูกาล นอกจากการทำการเกษตร

นายไพฑูรย์ ท้าวนาง อายุ 48 ปี เซียนล่าปลิง และยังเป็นพ่อค้ารับซื้อปลิงควาย เปิดเผยว่า อาชีพล่าปลิงควายสืบทอดมาจากบรรพบุรุษในหมู่บ้านมานานกว่า 10-20 ปี เริ่มจากมีชาวบ้านไปรู้จักกับนายทุนรับซื้อปลิงส่งออกไปขายประเทศจีน จึงมาแนะนำชาวบ้านทดลองทำ ออกไปล่าปลิงตามแหล่งน้ำมาขาย ทั้งตัวสด และแปรรูปปลิงตากแห้งขาย แล้วแต่ความถนัด จนสามารถสร้างรายได้จริง จึงสืบทอดเป็นอาชีพมาถึงปัจจุบัน จะมีการรับซื้อตลอดปี

Advertisement

“ช่วงฤดูฝนเป็นโอกาสทองออกล่าปลิงหนองน้ำที่มีปลิงชุมจะเป็นหนองน้ำนิ่ง เช่น หนองหาร หนองบึง ที่มีผักตบ หรือมีควายลงไปเล่นน้ำ เพราะปลิงจะหากินเลือดควายเป็นหลัก ทุกวันนี้ไม่ได้รับซื้อเฉพาะในพื้นที่ จ.นครพนม รับซื้อทั่วอีสาน ลูกค้านำมาส่งขาย จะแยกการขายออกเป็นสองแบบ คือ ขายตัวสด ห่อบรรจุกล่องโฟมส่งให้นายทุนทางขนส่งเอกชน ราคากิโลกรัมละ 300-500 บาท หากแปรรูปตากแห้ง จะขายได้ราคาแพงเท่าตัวประมาณกิโลกรัมละ 2,000 บาท ที่ต้องเพิ่มขั้นตอนการในการแปรรูป เริ่มจากนำปลิงตัวเป็นๆ ไปน็อกด้วยยาเส้นให้ปลิงตาย ก่อนนำไปต้มน้ำร้อนพอประมาณ และนำขึ้นมาตากแดดให้แห้งประมาณ 1 วัน หรือลมควัน ก่อนส่งขาย” นายไพฑูรย์กล่าว