ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.อุดรธานี มาเมื่อเย็นวันที่ 26 กรกฎาคม 2560 ที่ร้าน PT อาหารทะเล ตลาดบ้านห้วย 1 เทศบาลนครอุดรธานี น.ส.ปิยะนันท์ หรือผึ้ง ธนศรีพนิชชัย อายุ 34 ปี เจ้าของร้าน ชี้แจงหลังเพจดังของอุดรธานี (Udonthani Update) นำภาพหมึกแว่นที่ซื้อจากทางร้าน และข้อความว่า “ปลาหมึกปลอม อัดคลิปมาให้ดูกัน โดยมากับตัว ต้มยังไงก็ไม่ขาด พอเอาไปคืนรีบคืนเงินทันที ที่ร้านแห่งหนึ่งในตลาดบ้านห้วย จ.อุดรธานี ” ทำให้เกิดการวิพากษ์วิจารณ์ โต้ตอบกันไปมา 2 ฝ่าย และแชร์ภาพและเนื้อหาไปมากกว่า 5,400 ครั้ง โดยขอให้แจ้งสาธารณสุขมาดูข้อเท็จจริงด้วย
น.ส.ปิยะนันท์ หรือผึ้ง ธนศรีพนิชชัย เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า เปิดร้านขายอาหารทะเลมา 10 กว่าปี รับอาหารทะเลสดจากมหาชัยโดยตรง และสั่งซื้ออาหารทะเลแช่แข็งจาก Pมาร์ทซุปเปอร์มาร์เก็ต สาขาอุดรธานี ผ่านการตรวจ สนง.สาธารณสุขอุดรธานีหลายครั้ง ล่าสุด ผวจ.อุดรธานี มาตรวจด้วยตนเองก็ผ่าน การนำเสนอภาพและข้อมูลของเพจดังกล่าว ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงมาก กำลังปรึกษากับครอบครัว ว่าจะดำเนินการทางกฎหมายหรือไม่
“ วันนี้ก่อนเที่ยงวันพ่ออยู่ดูแลร้าน มีผู้ชายคนหนึ่งมาขอซื้อหมึกแว่น เป็นหมึกกล้วยหั่นเป็นแว่นแช่แข็ง พ่อขายให้ไปในราคา กก.ละ 100 บาท ทั้งที่ราคา 180 บาท ช่วงบ่ายผู้ชายคนเดิมกลับมา เอาหมึกแว่นมาคืนบอกเป็นของปลอม ทางร้านชี้แจงไปว่าเป็นหมึกแช่แข็ง ก็จะต่างจากหมึกสดๆ ที่ราคาแพงขึ้นสองเท่า พ่อตัดปัญหาเอาเงิน และเก็บหมึกมีทั้งปรุงแล้วและยังไม่ปรุงไว้ จนช่วงเย็นๆมีคนเอาเพจมาให้ดู ก็พยายามเข้าไปสอบถาม แต่ทางเพจไม่ชี้แจง ”
น.ส.ปิยะนันท์ หรือผึ้ง ได้นำ“หมึกแว่น”รับคืนจากลูกค้า เป็นส่วนที่ปรุงกับบะหมี่ และยังไม่ปรุง โดยนำส่วนที่ยังไม่ปรุง ขึ้นมาดึงก็ขาดออกจากกัน แล้วเอาไปลวกในน้ำเดือด เอาขึ้นมาชิมและชักชวนผู้สื่อข่าวด้วย ซึ่งก็รับประทานได้กับน้ำจิ้ม จากนั้นได้นำหมึกสดราคาสูงกว่า มาลวดให้ชิมกันอีกครั้ง เพื่อเปรียบเทียบพบว่า มีรดชาดต่างจากหมึกแช่งแข็ง พร้อมระบุว่า “หมึก” มีคุณภาพและราคาต่างกัน แต่ไม่มีใครไปทำหมึกปลอมมาขาย เพราะแพงกว่าหมึกที่มีขายมาก ล่าสุดเจ้าของเพจฯติดต่อจะขอแก้ไขข่าวให้
ต่อมานายแพทย์สมิต ประสันนาการ สาธารณสุข จ.อุดรธานี พร้อมเจ้าหน้าที่จาก สนง.สาธารณสุข เดินทางมาเพื่อติดตามตรวจสอบ หลังจากรับฟังคำชี้แจงเจ้าจองร้าน ดูหมึกแว่นที่มีปัญหา สอบถามหาแหล่งซื้อ รวมทั้งเอกสารที่เกี่ยวข้อง และผู้สื่อข่าวอาสาชิมหมึกแว่นลวกอีกครั้ง จึงทำการตรวจสอบหาสารเจือปน การตรวจสอบยืนยันไม่พอ “ฟอร์มาลีน” จากนั้นขอเก็บหมึกแว่นที่เหลือไปตรวจสอบเพิ่มเติม ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์
นายแพทย์สมิต ประสันนาการ สาธารณสุข จ.อุดรธานี เปิดเผยว่า มาตรวจสอบข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้น เจ้าของยืนยันว่า “หมึกแว่นแช่แข็ง” มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปตามห้างฯ ได้รับความนิยมมานานหลายปี ทางร้านนำมาขายเป็นทางเลือกได้ปีเศษ เพราะมีราคาที่ต่ำกว่าหมึกสด มีแหล่งที่มาของสินค้าชัดเจน สภาพที่เห็นด้วยสายตา สามารถรับประทานได้ จนท.ได้ตรวจสอบหาฟอร์มาลีน ที่มักจะพบในอาหารทะเลก็ไม่พบ จึงเก็บตัวอย่างไปตรวจเพื่อความชัดเจน คาดว่าจะรู้ผลในช่วงบ่ายพรุ่งนี้
