วันที่ 9 มีนาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงฤดูแล้งนี้ที่ชาวนา ชาวไร่ มักว่างจากการทำไร่ไถนา แล้วหันมาหาอาชีพเสริมทำกัน อย่างเช่นกลุ่มแม่บ้านไผ่ขอน้ำ ต.มะตูม อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ได้ใช้เวลาว่างรวมกลุ่มกันทำน้ำพริกจำหน่ายภายในหมู่บ้านเพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว ประกอบกับในช่วงนี้ภัยแล้งได้ทวีความรุนแรงขึ้นทุกที น้ำไม่เพียงพอต่อการทำนา ทำไร่ ด้วยเหตุดังกล่าวจึงส่งผลให้ชาวบ้านเดือดร้อนไม่มีรายได้ หันมารวมกลุ่มกันทำน้ำพริก
นายทองย้อย ตรงต่อกิจ นายก อบต.มะตูม กล่าวว่า กลุ่มน้ำพริกของกลุ่มแม่บ้านไผ่ขอน้ำ หมู่ 4 ต.มะตูม อ.พรหมพิราม แห่งนี้ได้รวมกลุ่มกันทำน้ำพริกมานานกว่า 5 ปีแล้ว โดยเมื่อปี 2555 ได้ขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า OTOP ของดีเมืองพรหม และได้รับความนิยมจากชาวบ้าน ทั้งคนในอำเภอพรหมพิราม และอำเภอใกล้เคียงตลอดมา กลุ่มน้ำพริกบ้านไผ่ขอน้ำ มีสมาชิกทั้งสิ้น 11 คน น้ำพริกของกลุ่มน้ำพริกบ้านไผ่ขอน้ำนี้มีรสชาติอร่อยถูกปากใครหลายคน โดยเฉพาะคนพรหมพิราม ที่เวลามีงานบุญเมื่อไหร่ก็มักจะขอให้กลุ่มแม่บ้านกลุ่มนี้ไปทำน้ำพริกในงานบุญอยู่เป็นประจำ โดยเฉพาะน้ำพริกผัดหมู น้ำพริกปลาย่าง ซึ่งจะจำหน่ายในราคากระปุกละ 10 บาท และนอกจากนี้ยังได้มีการผลิตน้ำพริกแกงเผ็ด น้ำพริกแกงส้ม จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 100 บาท อีกด้วย
หากท่านใดสนใจจะสั่งซื้อสามารถโทรศัพท์สั่งซื้อได้ที่ นายทองย้อย ตรงต่อกิจ นายก อบต.มะตูม เบอร์โทร 09-8750-3681
