วันที่ 10 มีนาคม นายสมปอง ช่วยธานี หรือโกจุน เจ้าของธุรกิจจำหน่ายวุ้นในลูกมะพร้าว บ้านต้นชด ต.นาเมืองเพชร อ.สิเกา จ.ตรัง กล่าวว่า การผลิตวุ้นในลูกมะพร้าวจำหน่ายในช่วงนี้ดีมาก ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าขาประจำ และลูกค้าจรก็มีบ้างแต่ส่วนใหญ่ก็เคยเป็นลูกค้ามาก่อน แต่อาจจะอยู่ต่างจังหวัดหรือต่างอำเภอ ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาจะมาจากการบอกต่อๆ กันไป
นายสมปองกล่าวว่า วัตถุดิบที่ใช้ก็มีมะพร้าวน้ำหอม ซึ่งส่วนใหญ่ต้องสั่งมาจากสงขลา สตูล หรือลูกค้าติดต่อมา รับซื้อมาลูกละ 10 กว่าบาท เมื่อผลิตเป็นวุ้นมะพร้าวจะจำหน่ายลูกละ 35 บาท การปลูกมะพร้าวน้ำหอม หรือการจำหน่ายวุ้นในลูกมะพร้าวน้ำหอม 80% คิดว่าอนาคตสดใสเพราะวัตถุดิบหายาก ส่วนใหญ่จะส่งมาจากภาคกลาง ทางภาคใต้ตอนนี้ไม่ค่อยมี จากการที่ฝนทิ้งช่วงเป็นเวลานาน มะพร้าวน้ำหอมมีผลผลิตลดลง
ส่วนตลาดของมะพร้าวน้ำหอมนั้น นายสมปองได้กล่าวว่า สำหรับการปลูกมะพร้าวน้ำหอมกับยางพาราถ้าถามว่าอะไรดีกว่ากัน ต้องบอกว่ามันคนละส่วนกัน แต่สำหรับการปลูกมะพร้าวน้ำหอมคิดว่าไปได้ดีกว่า เพราะตกราคาลูกละ 10 กว่าบาท ยิ่งช่วงหน้าแล้งตกราคาลูกละ 25 บาท หากไปซื้อตามห้างสรรพสินค้าตกในราคาลูกละ 25-30 บาท และการจำหน่ายวุ้นในลูกมะพร้าวน้ำหอมในช่วงหน้าแล้งขายดี ยิ่งช่วงเทศกาลจะจำหน่ายเฉลี่ย 1,000 ลูกต่อวัน
นอกจากนี้ นายสมปองยังกล่าวขณะที่นักท่องเที่ยวแวะมาซื้อวุ้นในลูกมะพร้าวว่า ตนเองจะแวะมาซื้อเป็นประจำ เพราะวุ้นในลูกมะพร้าวที่นี่ รสชาติดี หอม หวาน อร่อยมาก ตนมองว่าการจำหน่ายวุ้นในลูกมะพร้าวอยู่ในเกณฑ์ที่ดี เพราะลูกค้าจะมีทั้งขาประจำและขาจร ยิ่งในช่วงเทศกาลจะจำหน่ายดีมาก นักท่องเที่ยวจะแวะมาซื้อไปรับประทาน ด้วยคุณภาพ ความสด สะอาด และความอร่อย ซึ่งตนเองเมื่อผ่านมาเส้นทางนี้ ก็จะแวะซื้อหรือซื้อไปฝากคนที่บ้านทุกครั้ง เพียงแต่ช่วงนี้ที่ซื้อในวันนี้ราคาสูงขึ้นบ้างเล็กน้อย ก็เข้าใจถึงต้นทุนมะพร้าวน้ำหอมที่มีราคาสูงขึ้นในช่วงนี้
