ชาวสวนยางบึงกาฬ หาเวลาหน้าต้นยางผลัดใบ จับหนูนาขายตามตลาดนัด

วันที่ 20 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวสวนยางพาราบึงกาฬพลิกวิกฤติเป็นโอกาสหันมาจับหนูนาขายตามตลาดนัด หลังหน้าแล้งต้นยางพาราผลัดใบยางพาราร่วงหล่น ต้นยางให้น้ำยางน้อย จึงใช้เวลาว่างหลังจากกรีดยางเสร็จ สร้างรายได้ไม่น้อยกว่าวันละ 500 บาท บางวันจับได้มากรายได้ก็เพิ่มมากขึ้นตามไปด้วยนับว่าเป็นอีกหนทางหนึ่งที่ใช้หาเลี้ยงครอบครัวได้

นายวรายุทธ สุวรรณมาโต ชาวบ้าน หมู่ที่ 3 บ้านคำสมบูรณ์ ต.บึงโขงหลง จ.บึงกาฬ กล่าวว่า อาชีพหลักของตนคือกรีดยางพารา ทุกวันนี้ราคายางตกต่ำก็เลยใช้เวลาว่างหลังจากกรีดยางและหยอดน้ำกรอในตอนเช้าเสร็จ พลิกวิกฤติเป็นโอกาสออกมาหารายได้พิเศษโดยการไปทำกับดักหนูนาเพราะช่วงนี้หนูนากำลังเยอะเนื่องจากหมดฤดูเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว เมื่อได้หนูนามาก็จะนำไปขายในตลาดนัดต่างๆ หรือไม่ก็มีมาซื้อถึงบ้าน เพราะเป็นช่วงตลาดกำลังต้องการเพื่อนำไปขายให้กับชาวบ้านและนักท่องเที่ยว โดยวันหนึ่งๆ สามารถหาหนูนาได้ 3-4 ตัว ราคาก็ตกตัวละ 150-180 บาทขึ้นอยู่กับขนาดของตัวหนูนา ซึ่งตกเฉลี่ยวันหนึ่งก็ขายได้วันละ 800-1,000 บาท สามารถสร้างรายได้จุนเจือครอบครัวได้ แถมหนูนาที่เหลือก็นำกลับมาทำเป็นอาหารไว้กินในครอบครัวได้ หนูนานับว่าเป็นอาหารที่ชื่นชอบของคนอีสานเพราะมีเนื้อแน่นรสชาติดี ซึ่งชาวอีสานจะมีเมนูเด็ดๆ ที่ชาวบ้านในชนบททั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบบริโภคอย่างเช่น ปิ้ง ย่าง ผัดเผ็ดหนู หนูนาทอด ซึ่งก็ล้วนเป็นอาหารชั้นเลิศของคนภาคอีสาน

201601201013084-20130906165707

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image