เมื่อเวลา 20.00 น.วันที่ 1 มกราคมที่บริเวณเวทีกลางสะพานหิน จ.ภูเก็ต นางสุดาวรรณ ปลอดทอง นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต เป็นประธาน มอบเกียรติบัตรและเงินรางวัล แก่ผู้ชนะการแข่งขัน น้ำพริก กุ้งเสียบ (ตำสด ) โดยมีนางสาวจันทนี ยุติบรรพ์ พัฒนาการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วยกลุ่มสตรี กลุ่มวิสาหกิจชุมชน และประชาชนเข้าร่วม โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว กิจกรรมจัดแสดงสาธิต OTOP ภูเก็ตเทิดพระเกียรติฯในงานเทศกาลของดีภูเก็ตประจำปี 2561 ณ เวทีกลางสะพานหิน อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต โดยได้มีจัดการแข่งขัน ตำน้ำพริกกุ้งเสียบ(ตำสด) ซึ่งได้รับความสนใจจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรี เข้าร่วมแข่งขันจำนวน 6 ทีม
ผลการแข่งขันปรากฏว่า กลุ่มสตรีลิพอน บางกอก ได้รางวัลชนะเลิศรับเกียรติบัตรพร้อมเงินรางวัล 3,000 บาท,กลุ่มสตรีเกาะ ค้างคาวได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 รับเกียรติบัตร พร้อมเงินรางวัล 2,000 บาทและกลุ่มสาวน้อยหลานแม่ย่าได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2รับ เกียรติบัตร พร้อมเงินรางวัล1,500 บาท และรางวัลชมเชยจำนวน 3 รางวัล ได้แก่กลุ่มวิสาหกิจ ลิพอนบางกอก กลุ่มสตรีบางหวานและนางพิมพายายีได้รับเกียรติบัตรและเงิน 1,000 บาท
นายนรภัทร ปลอดทองผู้ว่าราชการ จังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า ขอชื่นชมสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดภูเก็ตที่จัดกิจกรรมในครั้งนี้ขึ้นโดยนำผลิตภัณฑ์ของดีของเด่นแต่ละชุมชนตำบลมาทำการแข่งขันเพื่อให้กลุ่มสตรี,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้เกิดการพัฒนาตนเอง และได้มีโอกาสนำผลิตภัณฑ์เด่นของตนเองสู่ผู้บริโภคเป็นการขยายช่องทางการตลาดและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ของตนเองให้มีคุณภาพมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของกลุ่มผู้บริโภค อันจะส่งผลให้ประชาชนมีรายได้ชุมชนเกิดความเข้มแข็งอย่างยั่งยืนต่อไป
นางสาวจันทนี ยุติบรรพ์ พัฒนาการจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่าโครงการส่งเสริมพัฒนากลไกการตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวกิจกรรมจัดแสดงสาธิต OTOP ภูเก็ตเทิดพระเกียรติฯในงานเทศกาลของดีภูเก็ตประจำปี 2561 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 ธันวาคม 2560 -8 มกราคม 2561 โดยมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าOTOP,ส่งเสริมพัฒนาศักยภาพกลุ่มผู้ผลิตผู้ประกอบการสินค้า OTOP และเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ OTOP ในเชิงรุก โดยมีการจัดกิจกรรมประกอบด้วยการแสดงและจำหน่ายสินค้า OTOP ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานภูเก็ตแบรนด์ จำนวน 17 ผลิตภัณฑ์ และบูธ OTOP Trade ที่เป็นตัวแทนในการนำเสนอและจำหน่ายสินค้า OTOP ของจังหวัดภูเก็ตรวมทั้งสิ้น 18 บูธ
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการประกวดอาหารพื้นเมือง ได้แก่ น้ำพริกกุ้งเสียบ,ข้าวยำภูเก็ต,ขนมจีนภูเก็ต,ทอดมันภูเก็ตและการแข่งขันขูดมะพร้าว,แข่งขันกินขนมจีน , กิจกรรมสาธิตอาชีพจากหมู่บ้านสัมมาชีพชุมชนเพื่อสนับสนุนให้ประชาชนที่สนใจการฝึกอาชีพได้มาเรียนรู้วันละ 2 อาชีพ โดยจัดสาธิตสลับกับการประกวดแข่งขันรวม 5 วัน 10 อาชีพ เช่น การสอนทำอาหารพื้นเมือง,เพ้นท์ผ้าปาเต๊ะ ฯลฯ รวมถึงมีการจัดนิทรรศการเทิดพระเกียรติด้วย ขอเชิญชวนผู้ที่สนใจสามารถเริ่มงานได้จนถึงวันที่ 8 มกราคม 2561
