เมื่อวันที่ 12 มกราคม นายพงษ์รัตน์ ภิรมย์รัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน เที่ยวแพร่มีแต่ลาบ ครั้งที่ 1 จัดโดยจังหวัดแพร่ ร่วมมือกับหน่วยงานภาคเอกชน โรงแรมธารีส อาร์ตโฮเทล โดยมี นายสุนทร ธัญญาวัฒนกุล กรรมการผู้จัดการ โรงแรมธารีสอาร์ต จังหวัดแพร่ กล่าวรายงานการจัดงานดังกล่าว เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดแพร่ ซึ่งเป็นจังหวัดที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในด้านการท่องเที่ยว โดยมีนักท่องเที่ยวให้ความสนใจที่จะเดินทางเข้ามายังจังหวัดแพร่มากขึ้น โดยไม่ได้มองว่าเป็นเมืองผ่านเหมือนในอดีต เนื่องจากการเผยแพร่ ประสัมพันธ์ข่าวสารเกิดขึ้นหลายช่องทาง ทำให้จังหวัดแพร่เป็นอีกจังหวัดหนึ่งในภาคเหนือที่ได้รับความสนใจ การส่งเสริมการท่องเที่ยว เผยแพร่ เอกลักษณ์ทางด้านต่างๆ จึงเกิดขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว วัฒนธรรม และอาหารพื้นถิ่น ลาบเมืองแพร่ ที่โด่งดังและมีชื่อเสียงทำให้เกิดโครงการแข่งขันการทำลาบ เอกลักษณ์ของจังหวัดแพร่
นายฤทธี เสลาหอม ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมธารีส อาร์ท กล่าวว่า ร่วมมือกับหลายหน่วยงาน ทั้งภาครัฐ และเอกชน จัดให้มีการแข่งขันการทำลาบ ในชื่องาน เที่ยวแพร่มีแต่ลาบ เป็นการชูเอกลักษณ์ทางด้านอาหารพื้นเมือง และเป็นการสร้างกิจกรรมนำร่องสร้างอัตลักษณ์ด้านอาหาร ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย โครงการเที่ยวแพร่มีแต่ลาบ จึงได้นำร่องจัดกิจกรรมครั้งที่ 1 ณ ลานหน้าโรงแรมธารีส อาร์ท จังหวัดแพร่ การจัดงานครั้งนี้ มีการเชิญตัวแทนของแต่ละอำเภอในจังหวัดแพร่ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขันชิงถ้วยรางวัลจากผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ รางวัลชนะเลิศ ได้รับถ้วยรางวัล ผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ พร้อมเงินรางวัล 5,000 บาท กองเชียร์จะได้รับถ้วยรางวัลจากผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ พร้อมเงินสด 3,000 บาท และรางวัลขวัญใจธารีส ได้รับของรางวัลสมนาคุณจากโรงแรมธารีส มูลค่า 2,000 บาท และผู้เข้าร่วมแข่งขันทุกคนจะได้รับของสมนาคุณ จากโรงแรมธารีส มูลค่า 2,000 บาททุกท่าน
