เมื่อเวลา 11.45 น.วันที่ 7 มิถุนายน ที่โรงเรียนสวนหม่อน อ.เมือง จ.นครราชสีมา ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายเสน่ห์ สุขนาคินทร์ ผู้อำนวยการโรงเรียนสวนหม่อน พร้อมครูและบุคลากรทางการศึกษา ได้จัดเตรียมอาหารกลางวัน มีเมนูขนมจีนน้ำยาหมู ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง และผลไม้ ให้นักเรียน 570 คน รับประทานอาหารอย่างเอร็ดอร่อย
นายเสน่ห์ เปิดเผยว่า สถานศึกษาได้รับเงินอุดหนุนจากรัฐบาลที่ส่งผ่านให้เทศบาลนคร (ทน.) นครราชสีมา จ่ายให้ทุกเดือนเฉลี่ยรายหัวละ 20 บาทต่ออาหาร 1 มื้อ โดยมีป้ายแสดงเมนูอาหารในแต่ละมื้อ และมีคณะกรรมการ ประกอบด้วย บุคลากรทางการศึกษา คณะกรรมการสถานศึกษา ตัวแทน ทน.รวมทั้งผู้ปกครอง สุ่มตรวจสอบเป็นประจำ เน้นอาหารต้องมีคุณภาพ และปริมาณพอเหมาะ จากนั้นยังมีการแสดงความคิดเห็น เพื่อปรับปรุงให้เป็นที่ยอมรับทุกฝ่าย โดยโรงเรียนให้ความสำคัญเกี่ยวกับสุขาภิบาลของอาหาร และภาชนะต้องสะอาด มีฝาชี มุ้งครอบอาหาร ป้องกันไม่ให้แมลงตอม รวมทั้ง จัดเก็บคัดแยกประเภทเศษอาหารอย่างมิดชิด
นายพิสิษฐ์ ชดกิ่ง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา (สพป.) นครราชสีมา เขต 1 กล่าวว่า ได้ขานรับนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) เพื่อป้องปรามการทุจริตอาหารกลางวัน ได้ออกคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการตรวจสอบการจัดอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษาในพื้นที่รับผิดชอบ อ.เมือง และ อ.โนนสูง รวมทั้งสิ้น 143 แห่ง เน้นคุณภาพ และปริมาณ รวมทั้งความสะอาด สิ่งสำคัญที่สุดนักเรียนทุกคนต้องรับโภชนาการที่ครบถ้วนทั่วถึง โดยคณะกรรมการจะตระเวนออกสุ่มตรวจในสัปดาห์หน้า
