โรงเรียนบ้านคลองหว้า ต้นแบบโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน เด็กได้กินอาหารกลางวันครบ 5 หมู่ทุกคน โดยไม่พึ่งพางบประมาณของรัฐ
หลังจาก มีการข่าวทางสื่อโซเชียลมีเดียว่า มีการทุจริต ค่าอาหารกลางวัน ของเด็กนักเรียน ส่งผลกระทบกับสุขภาพของนักเรียนที่อยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโต ที่ได้รับสารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ และมีท่าทีจะตรวจพบและบานปลายไปเรื่อยๆ ที่เกิดจากการเบียดบัง เอาเงินค่าอาหารกลางวัน ไปใช้ประโยชน์ส่วนตน กระทรวงศึกษาจึงต้องมีการรื้อระบบ การบริหารการเงินให้ถึงมือของโรงเรียน และจัดทำอาหารกลางวันให้มีคุณภาพ ให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วน
โครงการอาหารกลางวัน เป็นโครงการช่วยเหลือนักเรียน ที่มีฐานะยากจน ขาดแคลนอาหารการกิน ทำให้ได้รับสารอาหาร ไม่ครบ 5 หมู่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและสติปัญญา ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด และเพื่อให้เด็กนักเรียนตั้งแต่อนุบาลถึงระดับประถมศึกษาทั่วประเทศ ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน กระทรวงศึกษาธิการ จึงมีโครงการอาหารกลางวัน และเร่งรัด ดำเนินการอย่างจริงจัง ในปีงบประมาณ 2534 และได้ประกาศ ใช้ในพระราชบัญญัติกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวัน พ.ศ.2535 เป็นต้นมา
โรงเรียนบ้านคลองหว้า ตำบลทับพริก อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว สังกัด สพป.สระแก้ว เขต 2 ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ.2512 ในพื้นที่ 33 ไร่เศษ ปัจจุบัน มีนายสุชิน ศรีทอง เป็นผู้อำนวยการ เป็นโรงเรียน มีครู ทั้งหมด 13 คน เปิดทำการสอน ตั้งแต่อนุบาลถึงประถมศึกษาปีที่ 6 มีนักเรียน 139 คน ที่มีการบริหารจัดการด้านอาหารกลางวัน เป็นแบบอย่างของโรงเรียนอื่น ในเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 2
นายสุชิน ศรีทอง เล่าว่า โรงเรียนบ้านคลองหว้า ได้ดำเนินการจัด โครงการ เกษตรเพื่ออาหารกลางวัน แบบยั่งยืน โดยเน้นเกษตรอินทรีย์ ปลอดสารพิษ ให้นักเรียนได้รับประทานอาหาร ครบทุกคน มากว่า 2 ปี แล้ว โดยมีการบริหารจัดการด้านเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 7 ไร่ มีการปลูกพืชสวนครัว ทุกชนิด รวมทั้งไผ่หวาน ไผ่ตง ไม้ผล มีกล้วย มะละกอ มะม่วง มะพร้าวน้ำหอม ขนุน นอกจากนี้มีการเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 100 ตัว โดยได้รับความอนุเคราะห์จากนายมงคล ตั้งพงษ์ทอง สร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ให้ฟรี พร้อมมอบพันธุ์ไก่ไข่จำนวน 150 ตัว กับอาหารเลี้ยงไก่ไข่ ฟรีเป็นเวลา 1 ปี นอกจากนี้ยัง เลี้ยงปลา จำนวน 8 บ่อแต่ละบ่อจะมีปลาพันธุ์ชนิดต่างๆ บ่อละ 2,000 – 4,000 ตัว มีปลาดุก ปลานิล ปลาสวาย ปลาตะเพียน โดยพันธุ์ปลาเหล่านี้ได้รับความอนุเคราะห์ จากประมงจังหวัดสระแก้ว และเครือข่ายของกลุ่มอาคเนย์ ทำให้เด็กในโรงเรียนมีอาหารกลางวันกินได้อย่างเพียงพอ
“ในปีการศึกษา 2561 โรงเรียนบ้านคลองหว้า ได้มีโครงการ น้องอิ่มท้องสมองไส โดยนักเรียนที่ ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาจากบ้าน มีประมาณวันละ 7-8 คน เนื่องจากผู้ปกครองติดภารกิจ ทางโรงเรียนจะจัดเตรียมอาหารเช้าไว้ทุกวัน สำหรับอาหารกลางวัน วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี จะมีกับข้าว 2 อย่างให้นักเรียน ส่วนวันศุกร์ จะเป็นก๋วยเตี๋ยวไข่ พร้อมนมกล่อง และผลไม้ 1 อย่าง โดยนักเรียนจะได้รับประทานไข่อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ฟอง หากกับข้าวเหลือจากอาหารกลางวัน จะให้นักเรียนที่ขาดแคลนนำกลับบ้านเพื่อรับประทานในมื้อเย็น สำหรับ กิจกรรมที่นักเรียนและครูช่วยกันทำในพื้นที่ของโรงเรียน มีเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 150 ตัว โดยได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายของสถานศึกษาและภาคเอกชน ปลูกผักสวนครัวปลอดสาร ปลูกกล้วยน้ำหว้า 150 ต้น เลี้ยงปลา 8 บ่อ ปลูกไม้ผลมี มะพร้าวน้ำหอม ฝรั่ง ขนุน พร้อมทั้งเพาะมะพร้าวน้ำหอมเพื่อจำหน่าย นำเงินที่ได้ จัดซื้ออาหารกลางวันอีกด้วย” นายสุชิน กล่าวอีก
