กรณีโรงเรียนไผทอุดมศึกษา แจ้งงดแจกนม ตามโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนเนื่องจากน้ำนมมีสีขุ่นข้นทั้งที่ข้างกล่องระบุวันเดือนปีที่ยังไม่หมดอายุนั้น
นายเชวงศักดิ์ สงวนวงศ์วิจิตร ประธานกรรมการสหกรณ์โคนมไทยมิลค์ จ.สระบุรี ระบุว่าโรงงานแห่งนี้ทำตามมาตรฐานที่กำหนด ตั้งแต่ขั้นตอนรับนมจากเกษตรกร จนถึงขั้นตอนบรรจุกล่อง พร้อมนำการตรวจสอบนมจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มายืนยันว่าได้มาตรฐาน ดังนั้นปัญหานมเสียที่เกิดขึ้นจึงไม่น่าเกิดจากขั้นตอนนี้ได้
นายเชวงศักดิ์ กล่าวต่อว่า หากวิเคราะห์ นมที่เสีย มีลักษณะจับก้อน เป็นเจล น่าจะเกิดจากอากาศเข้าไปภายในกล่อง คาดว่าสาเหตุอาจจะเกิดระหว่างการขนส่ง การกระแทกของกล่องจนมีรอยรั่วทำให้อากาศเข้าไปภายใน หรือ ระหว่างขนส่ง อาจบรรทุกลังบรรจุนมมากกว่า 8 ชั้น ตามมาตรฐานกำหนด ทำให้เกิดน้ำหนักมากเกินไปขณะขนส่งจนกล่องนมมีรอยรั่ว เพราะหากเกิดจากการปนเปื้อนระหว่างการผลิต นมทุกกล่องจะต้องเสียทั้งหมด
นายเชวงศักดิ์ กล่าวด้วยว่า ทั้งนี้ สหกรณ์โคนมไทยมิลค์ จำกัด ผลิตนมส่งให้โรงเรียนต่างๆ ในภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคตะวันอิกเฉียงเหนือ ทั้งแบบถุง และ แบบกล่อง วันละ 400,000 หน่วย เหตุการณ์นมเสียที่โรงเรียนไผทยอุดมศึกษา ถือว่าเป็นเหตุการณ์แรกที่เกิดขึ้น แต่หลังมีปัญหา เร่งตรวจสอบหาสาเหตุทันที หลังจากนี้จะเน้นย้ำผู้ขนส่งที่รับนมจากสหกรณ์โคนมไทยมิลค์ให้ระวังไม่ขนส่งเกินเกณฑ์มาตรฐาน
ขอบคุณข้อมูล PPTV
