หากกล่าวถึง “ความสด อร่อย ปลอดภัย และส่งเสริมสุขภาพ” ผลิตภัณฑ์จาก “โครงการหลวง” นับเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ผู้บริโภคไว้วางใจ
มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา จัดงาน “โครงการหลวง 49” ขึ้นภายใต้แนวคิด “สืบสาน รักษา ต่อยอด อย่างยั่งยืน” ตามพระราชปณิธานของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในการสืบสาน รักษา และต่อยอด การดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง
โอกาสนี้ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา เสด็จแทนพระองค์ไปทรงเป็นประธานในพิธีเปิดงาน ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ พร้อมเสด็จทอดพระเนตรนิทรรศการ ร้านโครงการส่วนพระองค์ และร้านจำหน่ายผลิตผลจากมูลนิธิโครงการหลวง ภายในบริเวณงาน
ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายตลาด มูลนิธิโครงการหลวง กล่าวภายหลังเสด็จกลับว่า ระหว่างเสด็จทอดพระเนตรนิทรรศการ และร้านค้าภายในงาน พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา ทรงมีรับสั่งว่า เรื่องอาหารสุขภาพตอนนี้คนกำลังนิยม โดยเฉพาะในกลุ่มของคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
“พระองค์รับสั่งว่า ทรงสนพระทัยอาหารสุขภาพ และเสวยอาหารสุขภาพบ้าง อย่างควินัว เป็นต้น” ดร.ณรงค์ชัยกล่าว
ดร.ณรงค์ชัยกล่าวอีกว่า พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา ยังรับสั่งอีกว่า ในปัจจุบันผักผลไม้ที่โครงการหลวงให้การส่งเสริมมีจำนวนมาก จึงทรงแนะว่า “ระบบการจัดการการผลิต และการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ จึงเป็นเรื่องสำคัญ เพราะผลิตภัณฑ์ในโครงการหลวงจะต้องมีคุณภาพ และระบบการผลิตต้องได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค”
ทั้งนี้ ภายในงาน “โครงการหลวง” ประกอบด้วยโซนนิทรรศการ “49 ปี โครงการหลวง สืบสาน รักษา ต่อยอด อย่างยั่งยืน” และบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของโครงการหลวงมากกว่า 3,000 รายการ โดยในปีนี้มีสินค้าแนะนำ ได้แก่ ควินัว ชาสมุนไพรสด ชาเขียวอัสสัม เฟต้าชีส ดอกไม้กินได้ ข้าวบือบอ และไก่กระดูกดำ ที่มีสารอาหารอันเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามิน และทรงคุณค่าทางโภชนาการ
ผู้ที่สนใจสามารถร่วมงานได้ตั้งแต่วันนี้-13 สิงหาคม ณ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
