ปัจจุบันเกษตรอินทรีย์ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ด้วยคุณประโยชน์ที่ต่างมองเห็นกันว่าจะเป็นทางที่นำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ดี ปลอดภัยจากพิษของสารเคมีที่เป็นตัวบั่นทอนสุขภาพ จนนำไปสู่โรคร้ายต่างๆ
ที่ชุมชนบ้านโคกเมือง ต.จรเข้มาก อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ เป็นแหล่งทำการเกษตรอินทรีย์ที่ขึ้นชื่อของประเทศ ณ เวลานี้ นั่นคือการผลิตข้าวอินทรีย์ ซึ่งอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ คุณดวงพร รอดพยาธิ์ เผยว่ากำลังสนใจศึกษาเพื่อรวบรวมเป็นฐานข้อมูลในการเผยแพร่ไปยังตลาดในต่างประเทศ ซึ่งประเด็นนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จะได้นำมาเสนอในลำดับถัดไป
แต่สิ่งที่นำมาฝากกันในคราวนี้ นั่นคือการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุธรรมชาติ ที่ชื่อว่า ปุ๋ยเบญจคุณ ซึ่งเป็นปุ๋ยที่ผลิตใช้กันในหลายๆ ที่ และเป็นปุ๋ยที่มีการแนะนำกันมาแล้วอย่างกว้างขวาง
ที่มาของชื่อ ปุ๋ยเบญจคุณ ก็คือ เป็นปุ๋ยที่ประกอบด้วยจุลินทรีย์จาก 5 แหล่ง ได้แก่
- จุลินทรีย์ในนมเปรี้ยว
- จุลินทรีย์จากแป้งข้าวหมาก
- จุลินทรีย์จากรำข้าว
- จุลินทรีย์ในดินปลวก
- จุลินทรีย์ในดินกอไผ่
คุณศุภณัฏฐ์ บุญอาจ แห่งบ้านสวนสุข เลขที่ 349 หมู่ 6 ต.จรเข้มาก อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ ผู้เป็นวิทยากรสาธิตการทำปุ๋ยเบญจคุณ ได้นำเสนอวิธีการทำมาดังนี้
ส่วนผสมของปุ๋ยเบญจคุณ ประกอบด้วย
- ดินโคนต้นข้าว
- ดินกอไผ่
- ดินจอมปลวก
- หัวเชื้ออาหารหมู
- รำละเอียด
- ขี้เถ้า
- น้ำตาลทรายแดง
- หัวเชื้อแป้งข้าวหมาก
- นมเปรี้ยว (ไม่จำกัดยี่ห้อ)
ส่วนผสมข้อ 1-7 ทั้งหมดอย่างละ 1 กิโลกรัม นำมาบดให้ละเอียด และคลุกผสมรวมกัน ใส่หัวเชื้อแป้งข้าวหมากพอประมาณ และนมเปรี้ยวไซซ์ขวดเล็ก 3-4 ขวด เติมน้ำให้พอมีความชื้นสัก 60% (ปั้นเป็นก้อนได้) จากนั้นปั้นเป็นก้อนแล้ววางเรียง คลุมด้วยผ้าพลาสติก 7 วันให้เกิดเชื้อรา
วิธีนำไปใช้ นำปุ๋ยก้อนกลมๆ นี้ไปฝังใต้ดินโคนต้นไม้ กระจายๆ ประสิทธิภาพของปุ๋ยและแผ่กระจายออกไปทำให้ดินมีความสมบูรณ์ พืชได้อาหารสมบูรณ์
ติดต่อสอบถาม คุณศุภณัฏฐ์ ได้ที่เบอร์โทร 09-7167-8794
