ปัจจุบัน ปฏิเสธไม่ได้ว่ามลพิษที่เกิดขึ้นจากฝีมือมนุษย์ โดยเฉพาะมลพิษที่อยู่ในสังคมเมืองอย่างกรุงเทพมหานครนับวันมีอัตราที่สูงขึ้น เพราะกรุงเทพมหานครมีพื้นที่สีเขียวน้อยลงเรื่อยๆ ต้นไม้ที่เปรียบเสมือนปอดที่ช่วยดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มีไม่เพียงพอ จึงทำให้คุณภาพชีวิตของคนเมืองโดยเฉพาะด้านสุขภาพแย่ลง
ในช่วงวันหยุด สิ่งที่คนเมืองต้องการมากที่สุดคือ การได้ออกไปเที่ยวตามต่างจังหวัดเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ สูดอากาศที่บริสุทธิ์เป็นการชาร์จแบตให้กับตนเองเพื่อเริ่มต้นของการทำงาน
การเดินทางออกยังต่างจังหวัดบางครั้งอาจไกลเกินไปสำหรับผู้ที่ไม่สะดวก ยังมีอีกหนึ่งสถานที่ที่อยู่ใกล้กรุงเทพมหานคร โดยเรียกขานสถานที่แห่งนี้ให้เป็น “ปอดกรุงเทพฯ” นั้นก็คือ บางกะเจ้า
บางกะเจ้า อยู่ในอำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ ถือว่ามีพื้นที่สีเขียวที่มีขนาดใหญ่ อยู่ใกล้กรุงเทพมหานครมากที่สุด สถานที่แห่งนี้มีความร่มรื่นที่น่าอภิรมย์ไปกับสิ่งแวดล้อมรอบๆ ตัว พร้อมทั้งวิถีชีวิตของชาวบ้านในแถบนี้ที่ดำเนินไปอย่างเรียบง่าย มีทั้งค้าขาย และปลูกไม้ผลเป็นอาชีพที่สร้างรายได้
คุณกวีวัธน์ ฉวีพจน์กำจร ผู้จัดการอาวุโสแผนกผลิต บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) ให้ข้อมูลว่า บริษัท เบทาโกร ได้มาอยู่ในพื้นที่บริเวณแห่งนี้เกือบ 49 ปีแล้ว จึงได้มีนโยบายเพื่อปรับตัวให้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนในแถบนี้ โดยมีการช่วยสนับสนุนด้านความพร้อมต่างๆ ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อที่ว่าการทำเกษตรของเกษตรกรจะได้มีความพร้อมมากขึ้น
“เราตั้งบริษัทในแถบนี้มานานมาก ทางเราเองอยากมีส่วนร่วมกับชุมชน เพื่อช่วยสนับสนุนในสิ่งที่เขาต้องการ เช่น การไปดูงานตามที่ต่างๆ เพื่อให้คนในชุมชนนำมาปรับใช้กับการเกษตรในพื้นที่ของตน ซึ่งคนที่นี่มีอาชีพที่หลากหลาย ทำสวน ทำไร่ ค้าขาย เราก็มาเพื่อสนับสนุนให้เขาได้มีความรู้ใหม่ขึ้น นับว่าคนในพื้นที่นี้ให้ความสำคัญดีมาก เพราะว่าเขาสามารถนำมาปรับใช้ได้ อีกอย่างบางกะเจ้าถือว่าเป็นพื้นที่สีเขียวที่อยู่ใกล้กรุงเทพฯ มาก จึงเป็นพื้นที่ที่ควรอนุรักษ์ไว้ เพราะที่นี่เหมือนเป็นปอดของกรุงเทพฯ ถ้าเราร่วมกันอนุรักษ์ ทุกคนในชุมชนต้องอยู่กันอย่างมีความสุข อย่างตอนนี้เราก็เริ่มมีการไปหาองค์ความรู้ของคนในพื้นที่ เพื่อที่เอาองค์ความรู้เหล่านั้นมาเผยแพร่เพื่อเป็นประโยชน์ให้กับคนอื่นๆ ต่อไป” คุณกวีวัธน์ กล่าวถึงที่มา
จากนั้นผู้เขียนได้ร่วมออกเดินทางกับ คุณสิฐธิชัย อินทร์สุข ผู้จัดการอาวุโสกิจกรรมเพื่อสังคม บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) เพื่อพบปะเกษตรกรในพื้นที่ที่มีองค์ความรู้ในการทำสวนมะม่วงน้ำดอกไม้พระประแดง
“คุ้งบางกะเจ้า มีเนื้อที่ประมาณ 1 หมื่น 2 พันกว่าไร่ ซึ่งที่นี่เป็นพื้นที่สีเขียว บางพื้นที่เองก็ยังมีพื้นที่ที่ยังว่างเปล่าอยู่ยังไม่ได้ทำอะไร เพราะมีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องน้ำเค็ม เบทาโกรได้เล็งเห็นเพราะเราตั้งมานาน เรียกว่าเป็นโรงงานแห่งแรกของเราเลยก็ว่าได้ เราจึงมาทำงานเพื่อสังคมแบบที่ไม่มีผลกำไร เราก็ได้มาศึกษาว่า คนในชุมชนนั้นเขาทำอะไรกันอยู่ ว่าปลูกอะไรกันบ้าง เราก็ได้มาเห็นว่าชุมชนที่นี่มีทำอาชีพที่หลากหลาย เราเองก็ได้พาคนในชุมชนไปศึกษาดูงานด้วย จากนั้นเราก็มาสำรวจว่าใครในชุมชนนี่ทำอะไรบ้าง ก็ได้เห็นหลักๆ ที่เป็นบุคคลที่มีการจัดการทำเกษตรของตนเองที่ดีมาก คือ พันโทชำนาญ อ่อนแย้ม เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับผู้ที่สนใจมาศึกษาองค์ความรู้จากลุงแก” คุณสิฐธิชัย กล่าว
อ่านรายละเอียดและเทคนิคการปลูกคลิกที่นี่
