ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดสมุทรสงครามมีการกล่าวถึงความเด็ดของก๋วยเตี๋ยวถาดยักษ์ โดยเฉพาะเมนูเด็ดโดนใจ แถมสนุกล้างไข่ชิงรางวัลตบท้าย ภายในร้าน “ร้านเตี๋ยวโดนไข่” ตั้งอยู่ที่ริมถนนบายพาสหลังโรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม ห่างจากสำนักงานเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม ประมาณ 1 กิโลเมตร เปิดเป็นเพิงหมาแหงน ซึ่งภายในร้านมีการจัดตกแต่งร้านหลากหลายสไตล์ โต๊ะนั่งสีสันสวยเด่น แถมยังมีป้ายบอกรายการอาหารเมนูเด็ดๆ ของทางร้าน รวมไปถึงมุมกิจกรรมล้างไข่ชิงรางวัลและมุมเซลฟี่ เช็กอินรับแคปหมูทานฟรีด้วย ด้วยเมนูโดนใจที่ทางเจ้าของร้านจัดให้กับลูกค้าที่มาเลือกรับประทาน
นางพิราวรรณ ม่วงทอง อายุ 29 ปี ชาว ต.แม่กลอง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม เจ้าของร้านเตี๋ยวโดนไข่ กล่าวถึงที่มาของการเปิดร้านแห่งนี้ว่า ตนเองเรียนจบปริญญาตรี สาขาการท่องเที่ยว จากมหาวิทยาลัยศิลปากร และได้เกียรตินิยมอันดับ 1 เปิดบริษัททัวน์นำเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ แต่เนื่องจากปัจจุบันธุรกิจการท่องเที่ยวมีการแข่งขันกันสูง ตนเองมีความรู้จากคุณยายเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวที่จ.ปราจีนบุรี จึงหันมาทำร้านอาหารเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำนมสดเล็กๆ ที่กรุงเทพมหานคร และด้วยภาระครอบครัวตนจึงกลับมาลงทุนเปิดร้านที่บ้านเกิดจ.สมุทรสงคราม ได้พัฒนาและต่อยอดเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวใส่ไข่ และคิดเมนูก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดตามยุคตามสมัย
ซึ่งในปัจจุบันลูกค้าส่วนมากจะต้องถ่ายรูปเซลฟี่ก่อนรับประทาน จึงได้นำไอเดียนี้มาประยุกต์ และตั้งชื่อร้านว่า “เตี๋ยวโดนไข่” จัดเป็นเมนูหลากหลายหลากสไตล์ตามยุคตามสมัย เช่น เริ่มต้นที่ชุดใหญ่ เมนูเตี๋ยวเต็มโต๊ะ 259 บาท เป็นเมนูเด็ดของทางร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวถาดที่สามารถรับประทานได้ 3-5 คน จะเป็นถาดขนาด 45 ซม. ในถาดก๋วยเตี๋ยวก็จะมีเส้นให้เลือกตามใจชอบจำนวน 6 ก้อนใหญ่ แต่จะให้อร่อยต้องเส้นบะหมี่เหลือง และบะหมี่หยก จะรายล้อมไปด้วยเกี๊ยวกรอบราดตามด้วยมายองเนส ที่ยกเอาขบวนหมูชิ้น หมูกรอบ หมูหมัก และหมูยอ ตามด้วยไข่ดำ (ไข่เยี่ยวม้า) และไข่ขาว (ไข่ต้ม) ราดด้วยน้ำหมูแดงเพื่อเพิ่มความหอมหวาน กินแกล้มกับน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดที่ได้ครบ 3 รส ทั้งเปรี้ยวและหอมหวานด้วยส้มมะขาม ที่เสิร์ฟตามด้วยน้ำต้มยำหรือน้ำใสหม้อไฟแบบเข้มข้นที่อาจจะไม่ต้องปรุงรส
รองลงมา คือ ชุดเตี๋ยวฟรุ้งฟริ้ง 159 บาท ที่จะได้ขนาดชามก๋วยเตี๋ยว 5 x 5 นิ้ว เป็นชามแบบใหญ่อิ่มไข่ 2 ฟอง เส้นเตี๋ยว 3 ก้อน ทานได้ 2 ท่าน นอกจากจะเป็นเมนูเด็ดก๋วยเตี๋ยวถาดชุดไข่แล้ว ภายในร้านยังมีเมนูโดนใจอีกหลายอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนมสดจักรพรรดิ, เล้งต้มแซ่บ หม้อไฟโลกันที่กินแล้วต้องน้ำตาคลอ, เมนูซูเปอร์ขาไก่คอลลาเจนกินแล้วหน้าเด็กและเมนูอื่นๆ อีกนับ 10 รายการ ส่วนผู้ที่มีรายได้น้อยไม่อยากทานแบบชุดที่มีราคาหลักร้อยก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเรือหมูหมักลูกชิ้นหมู ราคาเพียงแค่ 15 บาท ให้ได้รับประทานด้วย
นอกจากนี้ทางร้านเตี๋ยวโดนไข่ยังจัดกิจกรรมให้ลูกค้าที่เข้ามารับประทานได้ร่วมสนุกเพื่อเป็นการขอบคุณ อาทิ กด like แชร์ เช็กอิน โพสต์รูป ทำอะไรก็ได้ที่เพจ “เตี๋ยวโดนไข่” รับฟรี แค็บหมู 1 ห่อ นอกจากนี้วันเกิดของผู้ที่เข้ามาทาน โชว์บัตรประชาชนหรือใบขับขี่หรือบัตรประจำตัวนักเรียนที่มีแสดงวันเกิดไว้ กินฟรี 1 เมนู ต้มยำนมสดไข่ 1 ที่ หรือวันอังคารมากันในแก๊งชุดนักเรียนรับส่วนลด 10% สำหรับผู้ที่ทานครบ 200 บาท ร่วมสนุกกับการล้วงไข่ ชิงรางวัลตั้งแต่ 5 บาท ไปจนถึง 200 บาท ส่วนรางวัลปลอบใจจะเป็นบริการเข้าห้องน้ำฟรี หรือขอบคุณที่มารับประทานเตี๋ยวโดนไข่ สำหรับผู้ที่มาทานก๋วยเตี๋ยวภายในร้านยังมีบริการฟรี WiFi ให้เล่นสนุกระหว่างนั่งรอคิวด้วย สำหรับท่านที่ต้องการจะเดินทางไปชิมเตี๋ยวโดนไข่ สามารถสอบถามได้ที่หมายเลข 08-1984-9851 หรือ ติดตามได้ที่แฟนเพจ fb : @เตี๋ยวโดนไข่
