ลุงสุทัศน์ พูลผล อยู่บ้านเลขที่ 161 หมู่ที่ 9 ตำบลคลองคต อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี เกษตรกรผู้ปลูกพืชผักสวนครัวมาอย่างยาวนาน ลุงสุทัศน์ เล่าว่า ทำพืชผักสวนครัวมาตั้งแต่ยังเด็ก เพราะต้องช่วยพ่อแม่ทำสวน เมื่อแต่งงานจึงแยกมาทำสวนเป็นอาชีพของตนเองกับภรรยา
“ตอนนั้นยังอยู่ที่บ้าน ช่วยพ่อแม่มาเลย พออายุ 25 ปี ก็เริ่มมาทำส่วนตัว เป็นของเราเอง เรียนรู้มาเรื่อยๆ เลย บางทีก็หาประสบการณ์จากเพื่อนบ้านบ้าง ช่วงนั้นการทำสวนไม่ลำบากนะ ข้าวของที่ผลิตออกมา มันไม่เยอะแบบนี้ด้วย เพราะคนยังไม่ได้ปลูกเยอะ ช่วงนั้นบวบสมัยพ่อแม่ลุง ยังไม่มีทำนะ จะเป็นแตง ผัก ข้าวโพด ซะมากกว่า และก็มะละกอ” ลุงสุทัศน์ เล่าถึงสมัยอดีต
ลุงสุทัศน์ บอกว่า ที่บ้านของลุงทำพืชผักผสมหลากหลาย ซึ่งสมัยก่อนก็ปลูกมะนาวด้วยเช่นกัน แต่ปัจจุบันไม่ได้ปลูกมะนาวแล้ว เพราะผลผลิตที่ออกมาไม่เพียงพอต่อค่าใช้จ่าย จึงเน้นผักที่ให้ผลผลิตเร็ว เช่น บวบ แตงกวา มะละกอ มะระ ทำแบบนี้มาหลายสิบปี
ในการทำสวนผักผสมผสาน ลุงสุทัศน์ บอกว่า ต้องการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เช่น เมื่อปลูกมะระเสร็จ จะนำเมล็ดบวบมาปลูกต่อทันที เพื่อที่ผลผลิตจะไม่ขาดช่วง เมล็ดบวบที่ใช้ปลูกเป็นพันธุ์บวบเหลี่ยมลูกผสม ซีซ่า ของ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด (ประเทศไทย) ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพ ที่รู้จักกันดี ในยี่ห้อ “ศรแดง” ลุงบอกว่าที่สวนใช้เมล็ดของศรแดงทั้งหมด ผลผลิตที่ได้จึงมีคุณภาพ โดยเฉพาะผลบวบของลุง
อ่านเทคนิคการปลูกเพิ่มเติมคลิกที่นี่
