อ้อย เป็นพืชทนแล้งที่ใช้น้ำน้อย บางพันธุ์นำผลผลิตส่งโรงงานแปรรูปเป็นน้ำตาล บางพันธุ์เหมาะจะนำมาบริโภคสดด้วยการหีบคั้นเป็นน้ำอ้อยสดพร้อมดื่ม การปลูกอ้อยมีทั้งปลูกแบบสวนหลังบ้านและปลูกในเชิงการค้า อ้อยเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่ช่วยยกระดับรายได้สู่ความมั่นคง
ในสภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน การปลูกเพื่อหีบคั้นเป็นน้ำอ้อยสดขาย เป็นการเพิ่มรายได้เสริมนอกเหนือจากการปลูกเพื่อตัดต้นอ้อยขาย เป็นหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจสำหรับท่านที่กำลังมองหาทางเลือกใหม่เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคง วันนี้จึงนำเรื่อง อ้อย พันธุ์สุพรรณบุรี 50...ทนแล้ง ใช้น้ำน้อย ปลูกเพื่อหีบคั้นเป็นน้ำอ้อยสดขาย รายได้มั่นคง มาบอกเล่าสู่กัน
คุณวีระวัฒน์ มีตาดพงษ์ เกษตรกรผู้ปลูกอ้อย เล่าให้ฟังว่า ในอดีตได้เคยทำงานที่บริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง ในตำเหน่งวิศวกรโรงงาน เมื่อเวลาผ่านไปได้เรียนรู้ ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงรอบข้างมากขึ้น จึงนำประสบการณ์ที่ได้มาไตร่ตรองว่า หากเปลี่ยนวิถีชีวิตใหม่น่าจะได้รับสิ่งใหม่มากขึ้น จึงตัดสินใจกลับมาช่วยคุณพ่อทำไร่อ้อยถึงทุกวันนี้
เมื่อสะสมประสบการณ์การปลูกอ้อยผ่านไปได้ระยะหนึ่ง จุดเปลี่ยนได้เกิดขึ้นเมื่อไปเดินซื้อของใช้ที่ตลาดนัดในท้องถิ่น แล้วซื้อน้ำอ้อยสดมาดื่ม ปรากฏว่า ได้รสชาติหวานหอมอร่อยมาก ได้คุยกับพ่อค้าที่ขายน้ำอ้อย จึงได้รู้ว่าน้ำอ้อยที่ดื่มนั้นเป็นน้ำอ้อยที่ได้มาจากต้นอ้อยที่ไร่ของคุณพ่อตัวเอง เมื่อกลับถึงบ้านจึงได้ไตร่ตรองถึงข้อดีข้อด้อยแล้วได้ตัดสินใจหีบคั้นน้ำอ้อยสดให้เป็นทางเลือกใหม่ในการเพิ่มรายได้ จากนั้นได้ไปจัดหาอุปกรณ์หีบคั้นน้ำอ้อย เช่น เครื่องหีบคั้นอ้อย หม้อนึ่ง หรือขวดบรรจุ ในระยะแรกเริ่มได้ทดลองหีบคั้นน้ำอ้อยบรรจุขวดขายในชุมชน พบว่ามีผู้สนใจจำนวนมากพึงพอใจในรสชาติความอร่อย จึงได้ทำเป็นกิจกรรมผสมผสานกับการปลูกตัดต้นอ้อยขาย
เมื่อได้แนวคิดการเพิ่มมูลค่าผลผลิต เพื่อการดำรงชีพแบบพอเพียง พอกินพออยู่ที่มั่นคง จึงได้แบ่งพื้นที่ 1 ไร่ ของคุณพ่อมาปลูกอ้อยพันธุ์สุพรรณบุรี 50 ซึ่งเป็นพืชทนแล้ง ใช้น้ำน้อย ให้น้ำอ้อยมาก ได้ผลตอบแทนคุ้มทุน
อ่านเทคนิคการปลูกเพิ่มเติมคลิกที่นี่
