แพะ แกะ อาจเป็นสัตว์เศรษฐกิจสำคัญที่เกษตรกรหลายท่านกำลังสนใจ แต่การเลี้ยงให้ได้คุณภาพและเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการหาตลาด ยังคงเป็นปัญหาสำหรับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยง แต่ทว่าศึกษาและหาข้อมูล ลองผิดลองถูก ความสำเร็จก็อยู่ไม่ไกล เหมือนเช่นเกษตรกรท่านนี้
คุณสามารถ สิมมา ที่มีตำแหน่งเป็นประธานชมรมผู้เลี้ยงแพะ แกะ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งเป็นเครือข่ายสมาคมผู้เลี้ยงแพะ แกะไทย ที่บ้านเลขที่ 720/1 หมู่ที่ 7 ตำบลกุยบุรี อำเภอกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นที่ตั้งของสุภัชชาฟาร์ม ฟาร์มแห่งนี้เลี้ยงทั้งแพะและแกะ และเลี้ยงทั้งเพื่อขายเป็นเนื้อและเพื่อผลิตลูกสายพันธุ์
คุณสามารถ เล่าว่า เลี้ยงแพะลูกผสมพันธุ์พื้นบ้านกับบอร์เอาไว้ 150 ตัว เลี้ยงแบบไล่ทุ่ง เป้าหมายเพื่อขายเป็นแพะเนื้อ การเลี้ยงแพะอีกส่วนคือ การเลี้ยงแพะแม่พันธุ์บอร์เลือด 100% เพื่อผลิตลูกแพะพันธุ์บอร์ 100% สำหรับอีกตลาดที่ต้องการแพะสายพันธุ์แท้ ในส่วนของแกะผมเลี้ยงแม่พันธุ์แกะเอาไว้ 10 ตัว เป็นแกะพันธุ์ลูกผสมซานต้าอิเนสกับพันธุ์ดอร์เปอร์
เลี้ยง 3 แบบ เพื่อสนองตลาดที่แตกต่าง
คุณสามารถ เล่าต่อไปว่า “ผมเลี้ยงแพะลูกผสมพันธุ์พื้นบ้านกับบอร์ เลี้ยงแบบไล่ทุ่ง เป้าหมายเพื่อขายเป็นแพะเนื้อโดยมีตลาดหลักอยู่ที่ภาคใต้ที่มีพี่น้องมุสลิมซึ่งนิยมกินแพะ แกะ นอกจากนั้น ยังมีตลาดต่างประเทศ อย่าง มาเลเซีย เวียดนาม และลาว
ส่วนการเลี้ยงแพะแม่พันธุ์บอร์เลือด 100% เพื่อผลิตลูกแพะพันธุ์บอร์ 100%
สำหรับฟาร์มที่ต้องการแพะพันธุ์แท้ หรือฟาร์มที่ต้องการจะยกระดับสายเลือดแพะให้มีสายเลือดแพะพันธุ์บอร์ที่สูงขึ้น แพะพันธุ์บอร์แท้ของเราจะขายตั้งแต่อายุ 4 เดือน ขึ้นไป ในราคาตัวละ 15,000 บาท ในส่วนของแกะผมมีตลาดทั่วประเทศ โดยมีตลาดอยู่ 3 ส่วน คือ รีสอร์ตที่ต้องการแกะไปเลี้ยงไว้โชว์ เลี้ยงไว้เป็นกิจกรรมของรีสอร์ต
ตลาดที่ 2 คือ ลูกแกะป้อนนม ที่มีความต้องการลูกแกะอายุประมาณ 2 เดือน ขึ้นไป ผมขายที่ราคาตัวละ 2,000-3,000 บาท เพื่อให้เอาไปโชว์ตามงานต่างๆ แล้วให้ลูกค้ามาซื้อนมป้อนลูกแกะ ส่วนตลาดแกะ
ตลาดที่ 3 คือ ตลาดเนื้อ ตอนนี้แกะที่มีอยู่ของผมเป็นแกะลูกผสมซานต้าอิเนสกับพันธุ์ดอร์เปอร์ที่ใช้พ่อพันธุ์ซานต้าอิเนสคุมฝูง ลักษณะเด่นที่ผมเลือกทำแกะลูกผสม 2 สายพันธุ์นี้ เพราะว่าแกะพันธุ์ซานต้าอิเนสมีความเด่นที่จะให้เนื้อสันหลังมาก ส่วนพันธุ์ดอร์เปอร์ตัวจะสั้นกว่าแต่ให้เนื้อสะโพกมากกว่า เมื่อนำ 2 สายพันธุ์นี้มาผสมกันจะให้ลูกที่มีเนื้อดีขึ้น ตอนนี้แกะของเราก็มีตลาด มีลูกค้าอยู่ทั่วประเทศ” คุณสามารถ บอก
อ่านแนวโน้มการตลาดและเทคนิคการเลี้ยงเพิ่มเติมคลิกที่นี่
