| ที่มา | เทคโนโลยีชาวบ้านออนไลน์ |
|---|---|
| ผู้เขียน | พานิชย์ ยศปัญญา |
พันโทชำนาญ อ่อนแย้ม ผู้ปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้พระประแดง อยู่บ้านเลขที่ 13/8 หมู่ 3 ตำบลทรงคะนอง อำเภอพระสมุทรเจดีย์ จังหวัดสมุทรปราการ เปิดเผยว่า ตนเองเริ่มปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้พระประแดงจริงจังตั้งแต่ปี 2553
ปัจจุบันมีอยู่ 180 ต้น ผลผลิตเฉลี่ยปีละ 1 ตัน จุดเด่นของมะม่วงน้ำดอกไม้พระประแดงนั้น ผลไม่ใหญ่นัก ขนาด 4 ผลหนัก 1 กิโลกรัม ผิวสวย
รสชาติหวาน วัดได้ 22 องศาบริกซ์ ขณะที่มะม่วงน้ำดอกไม้ในจังหวัดอื่นหวาน 16-18 องศาบริกซ์ ยิ่งมะม่วงที่ปลูกในสภาพไร่ จะหวานน้อยกว่านี้
พันโทชำนาญกล่าวว่า สาเหตุที่มะม่วงน้ำดอกไม้พระประแดงรสชาติดีนั้น ดินบริเวณที่ปลูกได้รับอิทธิพลจากน้ำเค็ม ชาวบ้านเรียกว่า “ดินลักจืดลักเค็ม” ที่ผ่านมาตนเองประสบปัญหาน้ำเค็มเกือบทั้งปี จึงถมดินสูง แล้วปล่อยน้ำประปาลงบ่อ ที่ไม่มีน้ำเค็ม แล้วจึงสูบรดต้นมะม่วง
สำหรับราคาซื้อขายมะม่วง จากแปลงปลูกราคากิโลกรัมละ 120 บาท เมื่อถึงคนกินราคากิโลกรัมละ 150 บาท แต่จำนวนมะม่วงที่ออกสู่ตลาดมีไม่มากนัก เพราะส่วนใหญ่ ผู้ปลูกประสบกับน้ำเค็มเข้าสวน…ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดหรือซื้อผลผลิต พันโทชำนาญบอกว่า ช่วงนี้พอมีอยู่บ้าง โดยสอบถามได้ที่ โทร.09-8829-2335
