ปิดไฟก่อนกิน! หนุ่มซื้อซูชิผงะ เจอกุ้งเรืองแสง คาดเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย อาจทำท้องร่วงถึงตาย
ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคมที่ผ่านมาผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อบัญชี เบส เสส ได้โพสต์ภาพซูชิที่เกิดปรากฏการณ์สุดแปลกเนื่องจากซูชิที่มีหน้า กุ้งเรืองแสง ในที่มืดได้ โดยเรืองแสงสีฟ้าออกมาอย่างชัดเจน พร้อมกับข้อความระบุว่า
“ซื้อซูชิมา ทำไมมันเรืองแสงอะครับ ใครรู้บอกทีไม่กล้าแ-กเลยT T”
ทั้งนี้มีผู้เข้ามาแสดงความคิดเห็นและแชร์โพสต์ดังกล่าวออกไปเป็นจำนวนมากโดยมีหลายคอมเมนต์ที่แสดงความคิดเห็นว่าสภาวะเรืองแสงดังกล่าวเกิดจาก “แบคทีเรียวิบริโอ ฮาวิอาย” เป็นแบคทีเรียก่อโรคในกุ้ง แบคทีเรียดังกล่าวเป็นแบคทีเรียแกรมลบ มีลักษณะรูปร่างเป็นท่อนสั้นๆ สามารถเคลื่อนที่ได้ด้วยหนวด ต้องการสารอินทรีย์เป็นแหล่งคาร์บอนและพลังงาน เติบโตได้ทั้งในสภาวะมีออกซิเจนและไม่มีออกซิเจน เชื้อนี้สามารถให้แสงสีเขียวแกมเหลืองออกมา โดยปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดจากเอ็นไซม์ ลูซิเฟอเรส (Luciferase) ซึ่งทำให้เรืองแสงได้ในที่มืด โรคดังกล่าวพบบ่อยในอุตสาหกรรมเลี้ยงกุ้งและบ่อกุ้งโดยทั่วไป โดยสามารถติดเชื้อสู่คนผ่านการบริโภค ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ กระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบ
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบยืนยันเชื้อดังกล่าวด้วยการส่งตรวจตัวอย่างในห้องแล็บจากผู้เชี่ยวชาญอีกครั้ง ซึ่งยังไม่ชัดเจนว่าได้มีการส่งตัวอย่างกุ้งดังกล่าวไปตรวจสอบแล้วหรือไม่
