แอดมินเพจชาบู สาขาดัง เล่าที่มาความลับ ‘ชาบูนางใน’ ขอร้องอย่าแบนร้านต้นตำรับ

กำลังกลายเป็น บุฟเฟต์ ดราม่า ชาบู  จากกรณีมีการรีวิวจากลูกค้าไม่แนะนำให้ไปใช้บริการร้านชาบูแห่งหนึ่งย่านพระรามเก้า 43 เนื่องจากถูกข่มขู่จากทางร้านว่าจะคิดเงินเพิ่ม จากการที่ทานเยอะ แล้วร้านจะไม่ได้กำไร ทำให้ชาวเน็ตแห่แสดงความคิดเห็นกันเป็นจำนวนมาก จากนั้นทางร้านได้ออกมาชี้ถึงประเด็นดังกล่าว ตามที่าเสนอข่าวไปแล้วนั้น ( เดือดปุดๆ! ดราม่าบุฟเฟต์ ลูกค้ากินแต่เนื้อคิดเพิ่ม 200 บ. ร้านแจงขึ้นราคาแล้ว-ไม่ได้ข่มขู่)

ทั้งนี้ ล่าสุดเพจ ชาบู ชาบู นางใน กัลปพฤกษ์ ได้โพสต์ถึงเรื่องราวของประวัติร้าน แอดมิน จะมาขอเล่าความลับ ที่ไม่เคยมีใครรู้ให้ฟัง เพื่อปกป้อง ผู้มีพระคุณของร้านชาบู นางใน อย่างที่หลาย ๆ ท่านได้เห็นข่าวในวันนี้

ย้อนไป เมื่อประมาณ 10 กว่าปี ที่ แล้ว ที่ ร้านชาบู นางในยังไม่มี แฟรนไชส์ ร้านต้นตำหรับอยู่ พระรามเก้าซอย 41 หลังเดอะไนน์ ทุกคน ที่เป็นแฟนพันธ์แท้รู้ดี (ไม่ใช่ร้านที่เป็นข่าวนะคะ อันนั้นเป็นแฟรนไชส์)

คุณลุงวันเลิด เริ่มต้นร้านนี้ ด้วยความตั้งใจ ใส่ใจ อยากให้ทุกคนได้ทานของดีดี ในราคาที่สบายกระเป๋า เลือกคัดสรรวัตถุดิบอย่างตั้งใจ เหมือนนางในวัง สมัย ร.5 ยึดคติขอบคุณลูกค้าทุกคน ให้ทุกคนได้กินได้เต็มที่ กินของดี กินของอร่อย กินให้รู้สึกคุ้มค่า แล้วเค้าจะกลับมากินร้านเรา นี่คือสิ่งที่คุณลุงสอนเรา อย่าไปเสียดายของ เราให้เค้าให้เต็มที่ ให้เค้ารู้สึกคุ้มค่า

บริการด้วยใจ บริการเต็มที่เป็นอย่างดี วันนี้ ด้วยความที่สาขาที่เกิดเรื่อง อยู่ใกล้กับร้านของคุณลุงมาก และมีหลายคนเข้าใจผิด และหลายสื่อ ที่ไม่ตรวจสอบข้อมูลเลย ก็เอาไปเขียนข่าวแบบผิด ๆ อันนี้แอบโกรธนะคะ คือรู้แหละว่ากระทบกันหมด แต่ตอนนี้ ไม่ได้ห่วงสาขาตัวเองเท่าไหร่เลย เพราะห่างจากจุดที่เกิดเหตุ พอสมควร และเรารู้ว่าลูกค้าของเราเข้าใจ

เรากลัวและเป็นห่วงร้านของคุณลุงมาก อยากบอกทุก ๆ คนเลย ว่าอย่าแบนร้านคุณลุง เลยนะ คุณลุง เป็นคนดีจริง ๆ คนที่ให้อาชีพ คนเป็นร้อย คนที่ช่วยคนมากมาย แต่ไม่ยอมออกสื่อใดใด เลย คนที่ อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของใครหลาย ๆ คน หลายสาขาที่เปิด ลืมตา อ้าปากได้ มีชีวิตสุขสบาย ก็ เพราะคุณลุง ส่วนคุณลุง ก็ มี แค่สาขาเดียว ที่ หลังเดอะไนน์ พระราม 9 ซอย 41 นะ คนที่มาเปิดใกล้ ๆ คุณลุง ละทำให้เสื่อมเสียขนาดนี้ เราเอง ก็ไม่รู้จักเค้า ไม่รู้ว่าเค้าเป็นใคร ถึงทำแบบนี้ได้ วอนทุกคนโปรดเข้าใจ #saveชาบูนางใน #saveคุณลุง

วันที่เข้าไป ขอ แฟรนไชส์ สิ่งแรกที่เซอร์ไพรส์มาก คือ คุณลุง ไม่ได้คิดค่าแฟรนไชส์นะ ละคุณลุง ให้ แบบ ให้ ให้ทุกอย่าง สอนทุกสิ่ง บอกหมดไม่มีกั๊ก ให้ไป เรียนอยู่ที่ร้านคุณลุง อยู่เป็นอาทิตย์ ฝึกฝนว่าต้องทำยังไง

คุณลุงเล่าว่า ตอน จะเปิดไป ถามใคร ก็ ไม่มีใครบอก ทุกอย่างต้องลองเอง หาเอง ลำบากมาก ลองนึกดูนะ สมัยสิบกว่าปีที่แล้ว ยังไม่มี Social media แบบนี้เลย คุณลุงต้องพยายามมามากขนาดไหน

คุณลุงช่วยทุกคน แบบไม่ได้หวังผลตอบแทนใดใด คุณลุงมาดูที่ มาดูทำเล ก่อนที่จะเปิดร้านให้ เราเลือกร้านบ้านเลขที่ 53 เหมือนร้านต้นตำหรับของคุณลุงเลย แต่ละสาขา ก็ บริหารกันเอง โดยที่คุณลุงไม่ได้อะไรเลย กับการ ที่เปิดสาขาที่ไทย เป็น ร้อย สาขา คุณลุงให้ทุกอย่าง โดยไม่หวังผลอะไรเลย

เงินกำไร ที่ร้าน ส่วนนึงก็ไปทำบุญโรงพยาบาล เราจะไป เจอคนดี แบบนี้ได้จากที่ไหน ละไม่เข้าใจ ทำไม ถึงเกิดเรื่องแบบ วันนี้ได้ วอนอยากให้ทุกท่านเข้าใจ คุณลุงคือผู้ให้ และ คุณลุงคือผู้มีพระคุณ วันนี้ เราเชื่อว่าคุณลุงก็คงเสียใจ แต่คุณลุงก็ไม่ออกมาแก้ข่าวใดใด เลย

ใครอ่านมาถึงตรงนี้ ต้องขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ อยากให้รู้ไว้ว่า ต้นตำหรับ อยู่ที่พระราม 9 หลังเดอะไนน์ ไม่ใช่สาขาที่เป็นข่าวค่ะ และสาขากัลปพฤกษ์ ก็ ยึดมั่นหลักและคำสอนของคุณลุงทุกอย่าง เราไม่เคยเปลี่ยนวัตถุดิบใดใดเลย ถ้าคนที่กินหลายสาขาจะรู้ ว่า บางสาขา ไม่เหมือนกันบางสิ่งบางอย่าง แต่อยากให้รู้ว่า สาขากัลปพฤกษ์ ยึดมั่นคำสอนของคุณลุงผู้ก่อตั้งมาโดยเสมอ และ จะปฏิบัติต่อตลอดไป

#saveชาบูนางใน

ภาพนี้ คือ ภาพนางใน ที่นิมิต ของคุณลุง แล้วให้คนวาดขึ้นมา คุณลุงจะนำภาพนี้ มามอบให้ที่สาขาด้วยตัวเองในวันเปิดร้าน ให้เรา ยึดมั่นคติ เตรียมอาหารอย่างนางในวัง ชาบูนางใน ของแท้ ต้องมีภาพนี้ติดอยู่กลางร้านนะคะ”