งงเลย! เชฟต่างชาติเพจดังสอนทำ ‘ต้มยำกุ้งของไทย’ ใช้ส่วนผสม ซอสพริกหวาน-ถั่วงอก

งงเลย! เชฟต่างชาติเพจดังสอนทำ ‘ต้มยำกุ้งของไทย’ ใช้ส่วนผสม ซอสพริกหวาน-ถั่วงอก

เมนู “ต้มยำกุ้ง” ถือเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงดังไกลไปทั่วโลก ทำให้เพจต่างๆ ในโลกโซเชียลนั้นมักมาแบ่งปันสูตรการทำเมนูนี้ในสไตล์ของตัวเอง

“Taste Life” เพจทำอาหารชื่อดังจากสหรัฐอเมริกา ที่มียอดผู้ติดตามหลายสิบล้านคน ได้ออกมาแบ่งปันสูตรทำเมนูยอดฮิตนี้เช่นกัน โดยเชฟ เดวิส รีด กล่าวว่า เมนูนี้มีความซับซ้อนเล็กน้อย แต่เขาจะมาบอกวิธีการทำแบบง่าย แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมของรสชาติเอาไว้

โดยส่วนผสมของสูตรนี้ประกอบไปด้วย น้ำซุปผัก, เห็ด, พริกหวาน, ข้าวโพดอ่อน, ตะไคร้,ข่า, ผักชี, ถั่วงอก, ขิง,ใบมะกรูด, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว, โหระพา, หอมแดง, หอมแขก, กุ้ง, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, ซอสพริกหวาน และพริกป่น

สูตรดังกล่าว กลับทำเอาคนไทยรวมถึงชาวต่างชาติที่เคยกินรสชาติไทยแท้ๆ นั้น งงไปตามๆ กัน เพราะส่วนผสมบางอย่างที่ดูแล้วไม่น่าจะใช่ต้มยำกุ้งเลยสักนิด ทั้งการใส่ซอสพริกหวาน ถั่วงอก หอมแดง แถมยังใส่พริกป่นเป็นการปิดท้าย

ซึ่งหลังจากที่เพจได้ลงคลิปสอนทำเมนูดังกล่าว ทำเอาชาวไทยและชาวต่างชาติต่างไปคอมเมนต์กันเป็นจำนวนมาก เช่น “นี่มันห่างไกลจากต้มยำกุ้งมากเลยนะ”

“ผมไม่ใช่คนไทย แต่บอกได้เลยว่านั่นไม่ใช่ต้มยำ ฉันเคยกินต้มยำมามันสุดยอดมาก เป็นอาหารที่ฉันชอบเลย แต่ที่คุณทำมันไม่ใช่โหดร้ายมาก” “โทษทีนะ นี่ไม่ใช่ต้มยำ ดูเหมือนว่าจะเป็นต้มผักมากกว่า”

“พริกหวานในต้มยำ ม่ายยยยยย” “เข้าใจความรู้สึกของคนอิตาเลียนแล้วว่าทำไมพวกเขาถึงเกลียดพิซซ่าแบบอเมริกันที่มีสับปะรดวางอยู่บนหน้า”

“ฉันเป็นเชฟชาวไทย และเป็นเรื่องที่ผิดมหันต์ที่คุณเอาขิงใส่ลงไปในต้มยำ และหลายอย่างในคลิปนี้ก็ผิดมากๆ รู้สึกแย่สุดๆ หลังจากเห็นวัตถุดิบที่ไม่ถูกต้องในคลิปนี้”