วิจารณ์แซ่ด คุ้มไม่คุ้ม ‘ผัดกุ้งหน่อไม้ฝรั่ง’ ร้านดัง 150 ได้กุ้ง 3 ตัว
กลายเป็นประเด็นที่วิจารณ์กันอย่างแพร่หลายในโลกทวิตเตอร์ หลังแอคเคาต์ทวิตเตอร์หนึ่งได้โพสต์รูปเมนู “ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง” จานละ 150 บาท ซึ่งปรากฏได้ กุ้ง 3 ตัว และหน่อไม้ฝรั่งจำนวนหนึ่ง
โดยระบุว่า “จานนี้คือเพิ่งมา มองหน้ากันทั้งโต๊ะ ว่าเหลือจากโต๊ะอื่นมาหรือเปล่า? เอาตรงๆ คือ ครั้งแรกและครั้งเดียวจริง . . 150 บาท ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง ร้านดังคิวยาว แต่แบบนี้บ่ไหวเด้ออออออ”
พร้อมตอบคำถามของชาวเน็ตว่า เป็นร้านหนึ่งในย่านสามย่าน
ซึ่งหลังจากที่โพสต์ดังกล่าวเผยแพร่ออกไป ได้รับความสนใจในโลกออนไลน์อย่างมาก โดยมีผู้รีทวีตไปแล้วกว่า 3 หมื่นครั้ง และโควตแสดงความคิดเห็นกว่า 532 ครั้ง โดยชาวเน็ตเข้ามาพูดคุยถึงประเด็นดังกล่าว โดยหลากหลายความคิดเห็นระบุว่า
“จานใหญ่ไป กุ้งดูไซส์ใหญ่นะคะ ตกตัวละ 15-20 แค่กุ้งก็ 45-60 ละแหละ หน่อไม้ฝรั่ง ก็ไม่ถูก เปลี่ยนจาน จะโอเคกว่า ตอนนี้ของสดแพงมากกกกก”
“เอาจริงนะ แบบมีคนพูดก้อค่าวัตถุดิบมันแพง คือหน่อไม่ฝรั่งกก.ละประมาณ 130 ในรูปเท่าที่ดูประมาณขีดนิดๆ ชั้นตีให้เลย 20 บาท ค่ากุ้ง 3 ตัว ตีให้อีก 45 ค่าเครื่องปรุงเอย ค่าไฟเอย ให้อีกแค่ 10 บาท อะไม่นับค่าพนักงาน แค่นี้ก้อสัก 80 ที่เหลืออีก 70 แทบจะกำไรร้านอยู่แล้ว ยังไงคิด 150 ก้อแพง”
“ถ้าใส่จานเล็กกว่านี้จะไม่น่าเกลียดเท่านี้ แต่หน่อไม้ฝรั่งแพงมากนะ เดาจากที่เห็นปริมาณผักในรูปต้นทุนน่าจะอยู่ที่ 30-40 บาท กุ้งตัวละ 10 บาท รวมๆ ค่าวัตถุดิบ 70บาท +ค่าเครื่องปรุง ค่าแก๊ส ค่าแรง เราให้ 120 บาท ที่เหลือเป็นกำไรของร้าน”
“ทราบว่าวัตถุดิบแพง แต่จริงๆ เพิ่มผักให้หน่อย กุ้งเท่าเดิมก็ได้ ใส่จานเล็กลง คิดเงินเพิ่มอีก 20 ตอนมาเสิร์ฟ ขออภัยลูกค้าซักหน่อยที่จำเป็นต้องขึ้นราคาตามวัตถุดิบ ลูกค้าจะรู้สึกดีกว่านี้มากๆ ค่ะ หรือจะยกเลิกขายเมนูนี้ไปก่อนก็ได้ ไม่มีใครว่าอะไร ดีกว่าปล่อยเสิร์ฟมาแบบนี้”
จานนี้คือเพิ่งมา มองหน้ากันทั้งโต๊ะ ว่าเหลือจากโต๊ะอื่นมาหรือเปล่า? เอาตรง ๆ คือ ครั้งแรกและครั้งเดียวจริง
.
.
150 บาท ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้ง ร้านดังคิวยาว แต่แบบนี้บ่ไหวเด้ออออออ pic.twitter.com/dZpHfIHau9— คน(โชค)ดี 🎋 (@LaewTae) April 6, 2022
