แม่ค้างงผิดอะไร ลูกค้าคอมเพลน ‘ทาร์ตไข่’ หน้าไหม้ จนร้านถูกระงับ
หากเป็นสายชอบกิน “ทาร์ตไข่” อาจจะคุ้นชินกับภาพที่บริเวณผิวของขนมมีลักษณะไหม้ๆ ซึ่งการทำหน้าไหม้ๆ แบบนี้เรียกว่า “หน้าคาราเมลไลซ์” (Caramelized) หรืออบจนน้ำตาลเกรียมที่ผิวหน้าขนม เกิดจากส่วนผสม และการอบแบบพิเศษเพื่อดึงน้ำตาลให้ออกมาด้านบน ให้กรอบเกรียมหอมกรุ่นตามแบบฉบับของต้นตำรับจริง
ทว่า หลายๆ คนอาจจะไม่ชอบลักษณะพิเศษนี้ หรืออาจจะไม่ทราบว่าแบบนี้คือต้นฉบับ เพราะล่าสุด แม่ค้าขนมในแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ รายหนึ่ง ได้โพสต์เฟซบุ๊กปรึกษาโลกออนไลน์ในกรุ๊ปเฟซบุ๊ก เผยว่า
“แบบนี้ปกติเรียกว่า ไหม้ จนรับประทานไม่ได้หรือเปล่า?? เราขายทาร์ตไข่ในเดลิเวอรี่เจ้าหนึ่ง แล้วลูกค้าสั่งเข้ามา 2 รอบ กดรายงานร้าน 2 รอบ แจ้งว่าไหม้ รับประทานไม่ได้ได้รับเงินคืนทั้ง 2 รอบ ล่าสุด ตอนนี้ร้านโดนแจ้งปิดระบบ เพราะโดนลูกค้าคนนี้รายงาน”
และทาง เพจของร้านขายขนม ดังกล่าว ซึ่งจำหน่ายในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น ก็ได้ระบุด้วยว่า
“บอกเราที ร้านเราผิดตรงไหน ปวดใจมากเลย เจอลูกค้ารายงานเรื่องนี้จากลูกค้าคนเดียวกัน ติดต่อกันในเดือน ส.ค. เห็นใจร้านด้วยนะคะ ร้านโดนปิดในระบบเลยนะคะ
**ทาร์ตไข่มันต้องหน้าไหม้อะ ตามแบบฉบับของมัน แล้วมารายงานเราเอาเงินคืนไปอีก รายงานมา 2 รอบ ล่าสุดโดนปิดร้านในแอพพ์เดลิเวอรี่เรียบร้อย ขายของกว่าจะได้เงินเขาน้อ
อย่ารังแกร้านค้าเลยค่ะ ใครเป็นแฟนคลับร้าน ถ้าอยากทานสั่งผ่านเพจร้านได้นะคะ จะมารับหรือให้ร้านไปส่งได้หมด ตอนนี้ร้านขาดรายได้หนักมาก..”
อย่างไรก็ตาม ทางร้านยังได้อัพเดตความคืบหน้าล่าสุด ว่า “ขอบคุณพลังโซเชียลมีเดียทุกกลุ่ม ตอนนี้แอพพ์เปิดให้ทางร้านรับออเดอร์ปกติแล้วนะคะ ตามปกติแจ้งว่าใช้เวลาพิจารณา 3-5 วัน”
