บุฟเฟต์รายย่อย ดิ้นหนีต้นทุนแพง-กำลังซื้อฝืด ‘ร้านชาบู’ ย่านสุขุมวิท ประกาศปิดกิจการ
ขณะที่บรรดาร้านอาหารรายใหญ่หืดจับ กระโดดร่วมสงครามราคาบุฟเฟต์ งัดกลยุทธ์ “อิ่มไม่อั้น” เพื่อดึงดูดลูกค้า ท่ามกลางกระแสกำลังซื้อฝืด บรรดาร้านอาหารรายเล็กก็เริ่มทยอยปิดกิจการไปเรื่อยๆ
ล่าสุด เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้าน ลาวาชาบู ซึ่งเป็นร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์ ซึ่งเปิดให้บริการมากว่า 10 ปี ถนนซอยสุขุมวิท 101/1 ตรงข้ามซอยวชิรธรรม31 ใกล้ซอยอุดมสุข 51 ก็ได้ประกาศปิดกิจการ โดยระบุว่า
“เรียน ลูกค้าผู้มีอุปการคุณทุกท่าน ทางร้าน ลาวาชาบู ขอเรียนแจ้งให้ทราบว่า ทางร้านจะเปิดให้บริการวันสุดท้ายในวันที่ 29 มิถุนายน 2568 และจะปิดกิจการอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2568 เป็นต้นไป
เนื่องด้วยต้นทุนวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในทุกๆ วัน ส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจอย่างมีนัยสำคัญ ทางร้านจึงตัดสินใจยุติการให้บริการในครั้งนี้
ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ทางร้านรู้สึกซาบซึ้งใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับการสนับสนุนและความไว้วางใจจากลูกค้าทุกท่าน ความรักและกำลังใจจากทุกท่านคือแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้เราก้าวเดินมาได้จนถึงวันนี้ หากมีโอกาสและความพร้อมในอนาคต ทางร้านหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้กลับมาพบกันอีกครั้ง และได้มีโอกาสให้บริการลูกค้าทุกท่านเช่นเดิม
ทางร้านขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านจากใจจริง และขออวยพรให้ทุกท่านประสบแต่ความสุข ความเจริญ และสุขภาพแข็งแรงตลอดไป ด้วยความเคารพอย่างสูง”
ทั้งนี้ ย้อนไปในเดือนพฤษภาคม หรือ 1 เดือนก่อนหน้าที่จะประกาศปิดกิจการ ทางร้านได้ประกาศ “ปรับราคาค่าอาหาร” เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และขอคิดค่าบริการสำหรับลูกค้าที่มารับประทานคนเดียวเพิ่ม 30 บาท โดยมีผลตั้งแต่ 15 พ.ค. เป็นต้นไป อีกด้วย
