กาลครั้งหนึ่ง ณ ปารีส : ถูกปากแล้ว แต่…
ทุกครั้งยามนักกีฬาไทยออกมาแข่งขันในมหกรรมกีฬาต่างๆ ปัญหาส่วนหนึ่งที่มักจะเจอบ่อยๆ ก็คือเรื่องของ อาหารการกิน ที่จะไม่ค่อยถูกปากสักเท่าไหร่
อย่างที่เรารู้กันดีว่าคนไทยชอบกินอาหารแบบ ข้าวเหนียว, ส้มตำ, ไก่ย่าง หรืออะไรที่ถูกปากแบบ กะเพราไก่ ไข่ดาว ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะมีชาติได้เตรียมอาหารให้ถูกปากขนาดนี้ได้
ทว่าใน โอลิมปิกเกมส์ ครั้งนี้ ที่ประเทศฝรั่งเศส เรื่องของกินไม่ถูกปาก ดูจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป เพราะจากรายงานข่าวคือเจ้าภาพนั้นจัดเชฟระดับ มิชลินสตาร์ มาปรุงอาหารให้กับนักกีฬา พร้อมรังสรรค์เมนูกว่า 1,200 อย่างเอาไว้ให้เลือกสรรกัน
ซึ่งแน่นอนว่าเจ้าภาพจัดอาหารเข้ากับแต่ละภูมิภาคเอาไว้อย่างเต็มที่ ซึ่งในส่วนของทัพไทย ต้องบอกเลยว่ามีเมนูที่ถูกใจอย่าง “หมูย่าง-หมูทอด” อยู่
เรื่องนี้ “บิ๊กต้อม” ธนา ไชยประสิทธิ์ หัวหน้าคณะนักกีฬาไทย เล่าให้นักข่าวฟังว่า นักกีฬาไทยชื่นชอบหมูทอดและหมูย่าง ในหมู่บ้านนักกีฬาเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าพ่อครัวนั้นทำถึงทีเดียว
แต่สิ่งที่พ่อครัวเฟร้นช์อาจจะยังทำได้ไม่ถึงใจคงจะเป็นเรื่องของ “ข้าวเหนียว” ด้วยความที่เชฟอาจจะไม่ถนัดการหุงข้าวเหนียว แถมยังใช้ข้าวแบบอินเดียหุง เลยทำออกมาแฉะจนเหมือนเป็นขนมซะอย่างนั้น
อย่างไรก็ตามต้องชื่นชมความพยายามของเจ้าภาพที่ต้องการทำอาหารออกมาให้ถูกปากคนส่วนมาก ส่วนเรื่องของการหุงข้าวเหนียวก็ต้องยอมรับว่าไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่จะหุงออกมาได้เหมือนกับที่คนไทยทำกันเอง ฉะนั้นเรื่องนี้ถือว่ายอมรับกันได้
บางทีทัพไทยอาจจะให้คนที่เดินทางตามหลังมา ขนข้าวเหนียวมาหุงเองในหมู่บ้านนักกีฬาดู ไหนๆ อุตส่าห์มีหมูย่าง หมูทอด ให้ถูกปากแล้ว ถ้าได้ข้าวเหนียวแบบไทยๆ มาเติมอีกสักหน่อย รับรองฟิตปั๋งกันทุกคนแน่ๆ
Stivie Toon
