เบรก…อาการเบลอ…สมองไม่แล่น

รศ.ดร.สุรพจน์ วงศ์ใหญ่ วิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต  สุขภาพร่างกายและสมอง มีความสัมพันธ์กันจนแยกไม่ออก เพราะหากสุขภาพย่ำแย่ สิ่งที่ตามมาคือ ร่างกายอ่อนเพลีย สมองเบลอ ไม่มีสมาธิ และความจำก็พลอยถดถอยตามไปด้วย โดยเฉพาะมนุษย์งานที่ทั้งเครียด เหนื่อยล้ากับงาน อดนอนและไม่ค่อยมีเวลาสนใจดูแลสุขภาพของตัวเองสักเท่าไร ทั้งๆ ที่จริงแล้วคนกลุ่มนี้ต้องใช้ความคิด ความจำและพลังงานมาก ไหนจะเรื่องงาน เรื่องครอบครัว และอื่นๆ อีกจิปาถะที่ต้องทำในแต่ละวัน ไม่ใช่แค่ร่างกายเท่านั้นที่ถูกใช้งาน สมองก็ต้องทำงานหนักไปพร้อมๆ กันด้วย จนทำให้สมองเบลอ คิดอะไรไม่ออก กันอยู่บ่อยๆ

อย่ามองข้ามว่าอาการเบลอเป็นเรื่องเล่นๆ เพราะมันส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานและการใช้ชีวิตในแต่ละวัน ถึงเวลาต้องเบรก อาการเบลอ…สมองไม่แล่น กันเสียแต่เนิ่นๆ

• • • • • เติมอาหารสมอง เช่น กรดไขมันดีที่ช่วยสร้างเซลล์ประสาทในการรับรู้ กรดอะมิโนจากโปรตีนที่สร้างสารสื่อประสาทที่ทำหน้าที่ถ่ายทอดข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท กลูโคสจากคาร์โบไฮเดรตที่จะเป็นเชื้อเพลิงให้แก่สมองในการสร้างพลังงาน สารต้านอนุมูลอิสระจากผักผลไม้ที่ป้องกันเซลล์จากการถูกทำลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจอย่างซุปไก่สกัด ที่มีการวิจัยพบว่าสารสำคัญ “ไบโอ-อะมิโน เปปไทด์ คอมเพล็กซ์” เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที ช่วยให้เลือดสามารถนำออกซิเจนไปเลี้ยงสมองส่วนหน้าซึ่งเป็นสมองส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำ การคิด ตัดสินใจได้ดีขึ้น นั่นคือช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองให้ดียิ่งขึ้น
        • บริหารเวลาอย่างฉลาด คนส่วนใหญ่มักคิดว่าตัวเองเยอะ ไม่มีเวลา แต่จริงๆ แล้ว ทุกคนมีเวลาเท่ากัน คือ 24 ชั่วโมง หากสามารถวางแผนงานและจัดลำดับความสำคัญของงานได้ ทำ check list ว่าอะไรควรทำก่อนหรือหลัง และกำหนด deadline มันก็จะค่อยๆ สะสางงานไปทีละอย่างจนเสร็จตรงตามเวลาและมีประสิทธิภาพ แต่ถ้าบริหารเวลาไม่เป็นและต้องทำงานทุกอย่างอย่างเร่งรีบ ถึงผลงานจะเสร็จก็จริง แต่คงยากที่จะได้งานที่ดี นอกจากการบริหารเวลากับการทำงานให้เป็นแล้ว ยังควรต้องหาเวลาผ่อนคลายด้วยการออกกำลังกาย เพราะร่างกายจะหลั่งสารเอนดอร์ฟิน ทำให้มีความสุขสดชื่น สมองปลอดโปร่ง ความคิดโลดแล่นมากขึ้น

• เลี่ยงพฤติกรรม…ทำลายสมอง เช่น งดอาหารมื้อเช้า เพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำ ทำให้ไม่มีอาหารไปเลี้ยงสมองอย่างเพียงพอ หรือกินน้ำตาลมากไป เพราะจะไปขัดขวางการดูดซึมโปรตีนและอาหารต่างๆ และขัดขวางการเจริญเติบโตของสมอง ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือการนอน หากอดนอนบ่อยๆ หรือพักผ่อนไม่เพียงพอ นอกจากตื่นขึ้นมามีอาการเบลอๆ อ่อนเพลียแล้ว ยังจะเป็นการลดอายุของเซลล์สมองให้สั้นลงอีกด้วย

อย่าลืมว่าเมื่อเราต้องใช้สมองทุกวัน ก็ต้องใส่ใจดูแลสุขภาพร่างกายและสมองอย่างเต็มที่เพราะมันไม่ใช่ไกลตัวหรือเรื่องยากที่ทำไม่ได้  นั่นคือ “สมาร์ทเบรน” เกิดได้ด้วยตัวเราเอง

เอกสารอ้างอิง

• Konagai C, Watanabe H, Abe K, Tsuruoka N, and Koga Y. Effects of essence of chicken on cognitive brain function: a near-infrared spectroscopy study. Biosci Biotechnol Biochem. 2013; 77(1):178-81.
• Li YF, He RR, Tsoi B, and Kurihara H. Bioactivities of chicken essence. J Food Sci. 2012; 77(4):R105-10.